Yangiliklar

Saratonni ijodiy skriningi: Sog'lom gulkaramni turli xil usullarda tayyorlash mumkin


Mazali gullar: gulkaram sog'lom va uni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin
Gulkaram - Germaniyadagi eng mashhur sabzavotlardan biri. Florets nafaqat mazali ta'mga ega, balki ular sog'lom va kaloriya miqdori past. Sabzavotning yana bir afzalligi: karamni turli xil usullar bilan tayyorlash mumkin.

Yengil ta'mga ega ko'p qirrali sabzavotlar
Tibbiy mutaxassislar kuniga kamida besh porsiya meva va sabzavot iste'mol qilishni tavsiya etadilar. Ko'p miqdorda iste'mol qilish, yurakni sog'lom qiladi. Bundan tashqari, meva va sabzavotlarning ayrim o'simlik moddalari kilogramm berishga yordam beradi. Nemis oshxonasida juda mashhur bo'lgan sabzavot turi - bu karam. Bu nafaqat yoqimli yumshoq ta'mi, balki uning ko'p qirraliligi tufayli ham mavjud, deb xabar beradi Federal Oziqlantirish markazi (BZfE).

Vitaminlar va minerallarga to'la
Gulkaram tarkibida ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud bo'lgan bal vitaminlari mavjud. Bularga B vitaminlari, S vitamini va saratonga qarshi glyukosinolatlar va K vitamini kiradi.

Ikkilamchi sabab, Marcmarmar kabi qonni mayinlashtiradigan odamlarda ehtiyot bo'lish kerak, chunki K vitamini qonning ivishiga yordam beradi va shu bilan dorilarga qarshi kurashadi.

Katta miqdordagi bo'lsa, hayot uchun xavf tug'diradigan asoratlarning oldini olish uchun dorilarning dozalari oldindan moslashtirilishi kerak. Bu fenprocoumon deb ataladigan barcha qonni incelenicilere qo'llaniladi.

Gulkaramning kaloriya miqdori past va 100 gramm uchun 23 kaloriya miqdorida oson hazm qilinadi.

Pyuresi va sho'rvalar uchun ideal asos
Florets salat ichida qisqa vaqt ichida xom yoki tuzlangan, ammo pishirilgan, bug'langan, marinadlangan va mazali ta'mga ega.

Ular pyuresi va sho'rvalar uchun eng yaxshi asos bo'lib, go'sht va baliq bilan birga yog 'va non qobig'i bilan yonma-yon taom sifatida juda yaxshi ketadi. Kartoshka va pomidor bilan hind karam karri ham oshpazlik she'ridir.

Gulkaramning mazali retseptlarini boshqa narsalar qatori Internetda topish mumkin.

Juda uzoq pishirmang
(BZfE) tavsiya qiladi: qimmatbaho ingredientlar saqlanib qolishi uchun sabzavotlarni zarur bo'lgandan uzoqroq pishirmang.

Tashqi barglar va dastani tayyorgarlikdan oldin olib tashlanadi. Shaxsiy gullarni pichoq bilan osongina ajratib, keyin yuvib tashlash mumkin. Keyin ular qisqartiriladi yoki ta'mga qarab 15 daqiqa davomida pishiriladi.

Bir stakan sut bilan bosh yaxshi va oq bo'lib qoladi. Yengil sousni pishirish suviga guruch quyib, tuz, qalampir va muskat yong'og'i qo'shib tuzatish mumkin.

Iloji bo'lsa, yangi foydalaning
Gulkaram xochga mixlangan oilaga tegishli bo'lib, barcha turdagi karam kabi, O'rta er dengizida tug'ilgan yovvoyi karamdan keladi.

Botanik ko'rinib turibdiki, siqilgan, go'shtli gul novdalari va rivojlanmagan gul kurtaklari eyiladi. Boshi oq, chunki yorug'lik etishmasligi sababli katta yoriqlar ostida xlorofil hosil bo'lmaydi.

Gulkaramni yil davomida tijorat asosida sotib olish mumkin. Maydan noyabrgacha iste'molchilar sabzavotli javonlarda uyda etishtirilgan karamni topishlari mumkin. Eng yaxshi tanlov bu yoqimli hidni yo'qotadigan yopiq tuzilishga ega qattiq, yorqin oq boshlar.

Tashqi barglar aniq va yashil bo'lishi kerak. Gulkaramni iloji boricha yangi ishlatish kerak. Agar siz boshingizni to'liq pishirmoqchi bo'lsangiz, uni tayyorlashdan oldin o'n daqiqa davomida tuzli suvga solib qo'yishingiz mumkin. Bu yashirin hasharotlarni jalb qilishi mumkin. (reklama)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot



Video: ГУЛКАРАМНИ САЛОМАТЛИК УЧУН ФОЙДАЛИ ЖИХАТИ. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА-полезные свойства. (Dekabr 2021).