Yangiliklar

Iste'molchilarni himoya qilish ogohlantiradi: balsamik sirka tarkibidagi qora rang kam emas


To'q rang har doim ham haqiqiy emas: rang beruvchi ingredientlarsiz organik balzam sirka
Ayniqsa, issiq yoz oylarida ko'p odamlar engil ovqatlanishni afzal ko'rishadi. Nozik sirka bilan tozalangan mazali salatlar bu erda juda mos keladi. Aseto balsamik sirka ayniqsa mashhur. Biroq, sifat jihatidan aniq farqlar mavjud. Mutaxassislar iste'molchilar uchun ba'zi maslahatlarga ega.

Mazali salatlar uchun mashhur kiyinish
Salat yon piyola yoki asosiy taom sifatida mashhur. Ko'p marul turlari mazali va foydali. Har bir salatning o'ziga xos xususiyati bu kiyinishdir. Aseto balsamik sirka ayniqsa mashhur. Kaprese (mozzarella bilan pomidor) bilan, O'rta er dengizidagi boshqa taomlar singari, quyuq uzum sirkasi majburiy hisoblanadi. Bozorda o'z nomi bilan ko'plab mahsulotlar mavjud. Ko'pincha ular sifat jihatidan sezilarli darajada farqlanadi. Mutaxassislar nimani izlash kerakligi haqida ba'zi maslahatlarga ega.

To'q rang har doim ham haqiqiy emas
Aseto Balsamikosi uzum sharbatidan tayyorlanadi yoki uzum konsentrlangan va sharob sirkasi. "Karamel yoki karamel kabi bo'yoqlar ko'plab mahsulotlarning xarakterli chuqur jigarrang rangi uchun javobgardir", deydi Bavyera iste'molchilar markazining ovqatlanish bo'yicha mutaxassisi Silke Noll.

"Aceto Balsamico" nomi qonun bilan himoyalanmagan. "Aceto Balsamico di Modena" yanada aniq talablarga javob berishi kerak.

Bu himoya qilinadigan geografik belgisi uchun Evropa Ittifoqining ko'k-sariq muhrini olib yuradi. Ishlab chiqaruvchilar Modena yoki Reggio Emiliya viloyatlaridan uzumdan foydalanishni o'z zimmalariga oladilar.

Kamida olti foiz kislota va kamida 60 kun davomida yog'och bochkalarda saqlash talab qilinadi. To'ldirish Germaniyada ham amalga oshirilishi mumkin.

Rangli ingredientlarsiz organik balsamik sirka
Organik balsamik sirka rang beradigan ingredientlardan foydalanmaydi. Organik ishlab chiqaruvchilar intensiv pishirilgan, quyuq uzumdan foydalanishadi va ko'pincha sirka pishishiga imkon beradi.

Shuning uchun uning narxi odatda an'anaviy mahsulotlarga qaraganda ancha yuqori.

Albatta, salat uchun o'simlik moylari va mevali sirkani o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Salatadan tayyorlanadigan ovqatlanish uchun bir necha hafta kerak bo'ladi, ammo keyin siz har doim ular tarkibidagi narsani aniq bilasiz. (reklama)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot



Video: AQSh nega oz neftini eksport qilmaydi? (Yanvar 2022).