Yangiliklar

O'rta er dengizi bo'yicha yangi tadqiqot: baklagiller diabetning oldini olishi mumkin


Dukkakli o'simliklarni muntazam ravishda iste'mol qilish: bu 2-toifa diabetning oldini oladimi?
Dukkaklilarni doimiy iste'mol qiladiganlar, shubhasiz, 2-toifa diabet rivojlanish xavfini kamaytirishi mumkin. Hech bo'lmaganda, bu Prevención con Dieta Mediterránea tadqiqotining (O'rta er dengizi ovqati bilan oldini olish) doirasida o'tkazilgan ispan tadqiqotlari natijalari bilan tasdiqlangan.

Rovira i Virjili universiteti olimlari yurak va qon tomir kasalliklari xavfi yuqori bo'lgan 55 va undan katta yoshdagi 3,300 dan ortiq mavzularda ishtirok etishdi. Ishtirokchilar yiliga bir marta dukkaklilar, yasmiq, no'xat, quritilgan loviya va yangi no'xatlarga e'tibor berib, ularning ovqatlanish odatlari to'g'risida ma'lumot berishdi. Shifokorlar, shuningdek, qonda shakar darajasini aniqlash uchun qon namunalarini sinchkovlik bilan olishdi. To'rt yil ichida 266 turdagi 2 turdagi diabet tashxisi qo'yilgan. Qandli diabet metabolik kasallik bo'lib, unda qondagi qand miqdori doimiy ravishda ko'tariladi. 2-toifa diabetda organizm gormon insuliniga etarli darajada javob bermaydi.

Kuniga 29 g dukkaklilarni (yoki haftasiga uchtadan ko'p) iste'mol qilganlar, kuniga 13 g (yoki haftasiga 1,5 porsiya) kam iste'mol qiladiganlarga qaraganda, 2-toifa diabetga chalinish xavfi 35 foizga kam. ). Bu munosabatlar tana massasi indeksidan (BMI) mustaqil emas edi, uni "Klinik ovqatlanish" jurnalida o'qish mumkin. Xususan, linzalar ijobiy ta'sirga ega. Agar ular haftasiga bir marta stolga kelishsa, xavf haftada yarim martadan kam iste'mol qilgandan ko'ra 33 foizga kamroq edi.

Olimlar O'rta er dengizi parhezining bir qismi sifatida dukkakli o'simliklarni muntazam iste'mol qilishni tavsiya etadilar. Agar siz har kuni oqsil va uglevodga boy ovqatlarning yarmini, masalan tuxum, non, guruch va kartoshkani dukkakli ekinlarga almashtirsangiz, 2-toifa diabet rivojlanishining oldini ham olishingiz mumkin. Biroq, ovqatlanish, ba'zi oziq-ovqat guruhlari va diabet kabi metabolik kasalliklar o'rtasidagi munosabatlar murakkabdir. Bu individual omillar o'rtasidagi ishonchli aloqalarni isbotlashni qiyinlashtiradi.

Mumkin bo'lgan tushuntirish, dukkaklilarning glisemik indekslari past bo'lishiga bog'liq bo'lishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, ovqatdan keyin qonda shakar darajasi sekinroq ko'tariladi. Bundan tashqari, baklagiller tolaga, B vitaminlariga va kaltsiy, kaliy va magniy kabi qimmatbaho minerallarga boy. Birlashgan Millatlar Tashkiloti ushbu oziq-ovqat guruhining ozuqaviy foydalarini ta'kidlash uchun 2016 yilni Xalqaro dukkaklilar yili deb e'lon qildi. O'z navbatida Heike Kreutz

Muallif va manbalar haqida ma'lumot



Video: Accident u0026 Emergency Care (Noyabr 2021).