Yangiliklar

Sog'lom pishirish: faqat somon poyasini kesmang: kesish foydali

Sog'lom pishirish: faqat somon poyasini kesmang: kesish foydali


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oshxonada chives kam bo'lmasligi kerak. Yashil poyalar o'tli kvark, pishirilgan tuxum, sho'rvalar, sabzavotlar va salatlar uchun foydali vositadir. Uning piyozga o'xshash xushbo'yligi baliq va go'shtni ham yaxshilaydi. Frantsuz o'simlik aralashmasida "Fine Herbes" chives maydanoz, chervil va shuvoq bilan birlashtirilgan. Bu o'tni yangi ishlatish yaxshidir. Pishgan idishlar bo'lsa, uni pishirish vaqti tugashidan biroz oldin qo'shish mumkin.

Pichoq bilan jarohatlamaslik yaxshi, lekin ularni oshxona qaychi bilan ingichka rulonga kesib olish yaxshidir. Shu tarzda kamroq sharbat yo'qoladi. Kesish paytida (yoki chaynashda) oltingugurt birikmalari efir moylaridan ajralib chiqadi. Siz nozik achchiq aroma uchun javobgarsiz. Bundan tashqari, piyoz 100 gramm boshiga 70 mg atrofida S vitaminiga boy.

Chiviqlar O'rta Osiyodan Evropaga tarqalib ketgan va hanuzgacha daryolar va shag'al bo'ylarida yovvoyi holda o'sadi. Ko'p yillik va qattiq o'simlik piyoz oilasiga tegishli (Alliaceae). 20-30 sm uzunlikdagi, kuchli yashil quvurli barglar va er osti piyozidan iborat. Iyul oyidan boshlab ko'pincha qutulish mumkin bo'lgan bezak sifatida ishlatiladigan va salatlar uchun och binafsha, sferik gullar paydo bo'ladi. Biroq gullashdan keyin barglarning ta'mi yo'qoladi.

Butun yil davomida iste'molchilar piyozni shamlardan, muzlatilgan yoki o'tli qozondan topishlari mumkin. Poyasi yashil va kuchli bo'lishi kerak. Paketlar nam matoga o'raladi va muzlatgichning sabzavot bo'limida saqlanadi. O'simlikni qozonda muntazam ravishda sug'orish kerak, ammo botqoqlikka toqat qilmaydi. Chives shuningdek, o'zingizning bog'ingizda osongina o'stirilishi mumkin. O'simlik nam, ammo qurigan tuproqni va quyoshli joyni afzal ko'radi. O'simlik yamoqlarining chetida zararli hasharotlarni qaytarish uchun o'zining o'tkir hididan foydalanadi. Agar siz ularni erdan ikki santimetr balandlikda muntazam ravishda kesib qo'ysangiz, chives bahordan kuzgacha to'planishi mumkin. O'z navbatida Heike Kreutz

Muallif va manbalar haqida ma'lumot


Video: Sog lom ovqatlanishning asosiy qoidalari HD (May 2022).