Yangiliklar

Noto'g'ri ovqatlanish yurak xastaligidan o'limning yarmiga sabab bo'ladi


O'nta oziq-ovqat ma'lum kasalliklarga ayniqsa kuchli ta'sir qiladi
Ehtimol, nosog'lom ovqatlanish ko'plab sog'liq muammolariga olib kelishi mumkinligi haqida eshitgansiz. Tadqiqotchilar endi ma'lum miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlarini to'g'ri iste'mol qilmaslik ko'plab o'limlarning oldini olishlari mumkinligini aniqladilar.

Tufts universiteti olimlari aniqlanishicha, yurak xastaliklari, qon tomirlari va 2-toifa diabet tufayli o'limning yarmiga ma'lum ovqatlarni iste'mol qilishdan saqlanish mumkin. Shifokorlar o'rganish natijalarini "JAMA" tibbiy jurnalida (Amerika tibbiy assotsiatsiyasi jurnali) nashr etishdi.

Ba'zi kasalliklardan o'limning 45 foizi parhez bilan bog'liqmi?
Mualliflarning ta'kidlashicha, 2012 yilda Amerikada yurak xuruji, insult va 2-toifa diabetdan o'limning 45 foizi odamlarning o'ziga xos o'nta oziq-ovqat turlarini juda ko'p yoki juda kam iste'mol qilishi tufayli bo'lgan.

O'qish yaxshiroq tushunishga olib keladi
Tadqiqot natijalari qaysi oziq-ovqat odamlarga kardiometabolik kasallik deb ataladigan kasallikdan erta o'lishiga yordam berishini yaxshiroq tushunishga yordam beradi, deb yozadi doktor Doktor. Bostondagi Tufts universitetining Fridman ovqatlanish fanlari va siyosati maktabidan Renata Micha.

Sog'lom ovqatni ko'p iste'mol qilishga ko'proq e'tibor qarating
"Biz zararli bo'lmagan mahsulotlarni iste'mol qilishni kamaytirishga emas, balki sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni maksimal darajada oshirishimizga ishonch hosil qilishimiz kerak", deb qo'shimcha qildi mutaxassis. Bundan tashqari, odamlar nafaqat individual ozuqalarga, balki umumiy ovqatga ko'proq e'tibor qaratishlari kerak.

Ushbu tadqiqot turli xil manbalarga asoslanadi. Masalan, 1999 yildan 2002 yilgacha va 2009 yildan 2012 yilgacha o'tkazilgan sog'liqni saqlash va ovqatlanish bo'yicha milliy tekshiruvlar.

Ratsionning ushbu o'n tarkibiy qismi ayniqsa kuchli ta'sir ko'rsatadi
Olimlar yurak xastaligi, insult va 2-toifa diabet bilan chambarchas bog'liq bo'lgan o'n xil ovqatlanish tarkibiy qismlarini aniqladilar. Bularga natriy, mevalar, sabzavotlar, to'liq donalar, yong'oqlar va urug'lar, ishlov berilmagan qizil go'sht, qayta ishlangan go'sht, ko'p to'yinmagan yog'lar, dengiz mahsulotlari va shakarli ichimliklar kiradi.

O'limning deyarli yarmini to'g'ri ovqatlanish orqali oldini olish mumkin
Ishtirokchilarning oziq-ovqat kundaliklariga asoslanib, tadqiqotchilar yurak kasalliklari, qon tomir yoki 2-toifa diabet tufayli o'limga sabab bo'lgan 702,308 ta o'limning 318 656 nafarini ushbu o'nta oziq-ovqatning ko'p yoki juda kam miqdorini iste'mol qilgan odamlarga ta'sir qilishini taxmin qilishdi.

Ayrim ovqatlarning o'limga ta'siri
Natriyni ko'p iste'mol qilish 66508 kishining o'limiga bog'liq. Olimlarning ta'kidlashicha, yong'oq va urug'larni juda kam iste'mol qilish 59 374 kishining o'limiga sabab bo'lgan. Qayta ishlangan go'shtni juda ko'p iste'mol qilish 57,766 o'lim bilan bog'liq, shu bilan birga, etarlicha yog'sizlangan baliq 54,626 o'limga olib keldi. Sabzavotlarda kam ovqatlanish 53 410 kishining o'limiga sabab bo'ldi. Bundan tashqari, 52,547 o'lim hollari juda kam meva iste'mol qilish bilan bog'liq bo'lgan, deb yozadi mualliflar. Yuqori shakar ichimliklar 51,695 kishining o'limiga sabab bo'ldi.

Erkaklarga ayollarga qaraganda ko'proq ta'sir ko'rsatadi
Tadqiqot davomida ma'lum bo'lishicha, suboptimal ovqatlanish bilan bog'liq bo'lgan kardiometabolik kasalliklardan ayollarga qaraganda erkaklar ko'proq o'ladilar. Katta yoshdagilarga qaraganda, yoshroq odamlar ko'proq xavf ostida edilar. Shifokorlar tushuntirishicha, ma'lumotlari past bo'lgan odamlarga qaraganda yuqori ma'lumotga ega bo'lgan odamlar uchun xavf kamroq edi.

Ikkala tadqiqot davri orasida o'limning aniq pasayishi kuzatildi
Ikkala tadqiqot davri orasida AQShda kardiometabolik kasalliklardan o'lim darajasi 25 foizdan ko'proqqa tushdi. Shu vaqt ichida odamlarning ovqatlanishi yaxshilandi. Mutaxassislar ko'proq to'yinmagan yog'lar, yong'oqlar va urug'lar, to'liq don va mevalarni yutishdi. Shuningdek, ular shakarli ichimliklarni iste'mol qilishni kamaytirdilar.

Oziq-ovqat tizimi o'zgarishi kerak
Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, odamlar kardiometabolik kasallikni butunlay kamaytiradigan mo''jizaviy davo bo'lmaydi. Sog'lom ovqatlanish juda muhimdir. Odamlarga yordam berish uchun oziq-ovqat tizimini o'zgartirish kerak, deb yozadi doktor Dr. Dariush Mozaffarian Tufts universitetidan. Oziq-ovqat tizimida odamlar ovqatlanishning turli omillariga qarashlari mumkin, keyin ulardan birini yaxshilashga harakat qilishadi. Ushbu maqsadga erishilganda, ovqatlanishning navbatdagi omilini hal qilish mumkin, deydi ekspert. (kabi)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot


Video: Togri ovqatlanish tartibi (Yanvar 2022).