Yangiliklar

Ecotest tahlillari: Yashilda ko'plab toksinlar - qo'zichoq marulidagi juda xavfli pestitsidlar

Ecotest tahlillari: Yashilda ko'plab toksinlar - qo'zichoq marulidagi juda xavfli pestitsidlar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sinovda qo'zichoqning salatasi: yuqori ifloslanish darajasi - organik mahsulotlar bundan mustasno
Makkajo'xori salatasi salatning eng foydali turlaridan biridir. U S vitaminiga boy va ko'p miqdorda beta-karotin, foliy kislotasi, temir, magniy va kaliyni o'z ichiga oladi. Biroq, "Öko-Test" tomonidan o'tkazilgan tekshiruv shuni ko'rsatdiki, qo'zichoqning salatasi ko'pincha ifloslantiruvchi moddalar bilan ifloslangan. Faqat organik mahsulotlar "juda yaxshi" umumiy reytingini oldi.

Har qanday salat pestitsidlardan xoli
Sog'lom qo'zichoqning salatasi "qishki salat plitalaridagi yorug'likning bir nechta yashil nurlaridan biridir", deb yozadi iste'molchi "Öko-Test" jurnali. Darhaqiqat, qishda batareyalarni qayta zaryad qilish haqida gap ketganda, bu juda yaxshi variant. Makkajo'xori salatasi ko'plab boshqa bargli salatlarga qaraganda nafaqat S vitamini va beta-karotinni, balki ko'p miqdorda kaliy va temirni ham beradi. Biroq, jurnal tomonidan o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatadiki, salat pestitsidlardan xoli. Topilgan ifloslantiruvchi moddalar orasida, ayniqsa xavfli deb topilganlar ham bor.

Qo'zichoq salatidagi nitrat
Salat o'sishi uchun nitrat kerak. O'simliklar uni erdan olib, uni energiya uchun sarflaydilar, deb xabar beradi iste'molchilarga axborot xizmati. Ammo salat tarkibidagi nitratning ko'pligi istalmagan, chunki yutilgan nitratning bir qismini bakteriyalar nitritga aylantirishi mumkin.

Keyin nitrit tanadagi oqsillar bilan reaktsiyaga kirishib, saraton kasalligiga sabab bo'lgan nitrosaminlarni hosil qiladi. Biroq, selitra va rozetkalarni olib tashlash orqali nitrat tarkibini kamaytirish mumkin, bu erda qo'zichoq marulida juda ko'p miqdorda moddalar to'planadi.

Yuqori ifloslanish
Bundan tashqari, salat doimo pestitsidlar kabi ifloslantiruvchi moddalarni olib tashlash yoki kamaytirish uchun yuvilishi kerak. Va "Öko-Test" mutaxassislari ulardan ko'pini topdilar.

O'zlarining bayonotlariga ko'ra, har bir do'konda o'rtacha sifatli iste'molchilar nimani kutishlari mumkinligini tekshirish uchun testerlar jami o'n bitta do'konda sotib olishgan. Laboratoriyalarda uchta partiya sinovdan o'tkazildi.

Jami 33 ta namunaga kelsak, Aldi, Rewe va Co kabi an'anaviy etkazib beruvchilar an'anaviy makkajo'xori salatini afzal ko'rishdi. Bu asosan oktyabr oyida xarid qilish paytida Germaniyadan kelgan. Alnatura va Dennning organik mahsulotlari Italiyadan keldi.

Faqat organik dillerning tovarlari "juda yaxshi" umumiy reytingini oladilar
Umumiy "juda yaxshi" bahosi faqat bir marta berilgan: organik chakana sotuvchidan olingan namunalar uchun. To'rtta do'konlarning barchasida ko'rib chiqilgan uchta to'plam "yaxshi" edi. Oltita boshqa do'konlarning o'rtacha bahosi "qoniqarli".

Biroq, odatiy ravishda ishlab chiqarilgan qo'zichoq salatining deyarli barchasi, ayniqsa xavfli pestitsidlar bilan bog'liq muammolarga ega. Barcha mahsulotlar qonun talablariga javob berishiga qaramay, 2015 yilda CVUAS (Shtutgart kimyoviy va veterinariya tergov idorasi) tomonidan o'tkazilgan tadqiqotga qaraganda o'rtacha kilogramm vazn uchun 0,7 milligram pestitsid bo'lgan an'anaviy namunalar ko'proq qoldiqlarga ega.

"Faqat bitta istisnosiz, barcha an'anaviy o'stirilgan salatlarda pestitsidlar mavjud bo'lib, ular juda muammoli deb baholanishi mumkin", deb yozadi iste'molchi jurnali, Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (VOZ) yoki Amerika atrof-muhit bo'yicha agentligi (EPA) kabi xalqaro institutlarning bahosiga asoslanishini ta'kidlaydi.

Kanserogen fungitsid
Masalan, qo'zichoqning marulida topilgan zamburug'larga qarshi vosita iprodion, odamlar uchun kanserojen bo'lishi mumkin deb tasniflanadi.

To'rtta namunada lambda-tsialalrin ham aniqlandi, hasharotlarga qarshi sprey aniqlandi, u gormonal faol hisoblanadi va nafas olayotganda o'ta zaharli va asalarilarga toksik deb tasniflanadi.

Bundan tashqari, oltita organik qo'zichoqning salatidan to'rttasi Spinosad insektitsidini o'z ichiga olgan - bu organik yo'naltirilgan qiymatdan 0,01 mg / kg dan ancha yuqori. Bu nafaqat zararkunandalarni yo'q qiladi, balki asalarilarni ham xavf ostiga qo'yadi, shuning uchun Germaniya organik birlashmalari ulardan foydalanishni qat'iy tartibga soladi.

Shubhali xlorli birikmalar
Nitritning haddan tashqari ko'pligi 14 marta devalvatsiyaga olib keldi, natijada 60 kg og'irlikdagi kattalar uchun va 50 g salat uchun hisoblangan qabul qilingan kunlik iste'mol qilish (ADI) ning kamida yarmi sarf qilingan "ko'tarilgan" darajalar baholandi.

Va nihoyat, ba'zi xlor aralashmalari shubhali ekanligi aniqlandi. Masalan, Aldi Sudning salatlarida perklorat mavjud. Bu tuz tiroidda yodning so'rilishini inhibe qiladi. (reklama)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot


Video: HOW TO READ AN ECG!! WITH ANIMATIONSin 10 mins!! (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Pierrel

    Maqola zo'r, oldingisi ham juda tekis

  2. Welsh

    Men sizning savolingizga Google.com saytidagi javobni topdim

  3. Bayard

    Sizni tabriklayman, sizning fikringiz foydali bo'ladi

  4. Hapi

    Siz to'g'ri emassiz. Ishonchim komil. Men o'z pozitsiyamni himoya qila olaman. Menga PM-ga elektron pochta orqali yuboring, muhokama qilamiz.

  5. Hrypanleah

    MS Internet Explorer-ning transkripsiyasi: [Microsoft Internet buzilgan] Xatolar inson tabiati, va ular ushbu mulkni tez-tez va zavq bilan ishlatishadi. Rinokeros yaxshi ko'rmaydi, lekin uning vazni bilan uning muammosi emas ... mog'or sporalarga ko'payadi. Mozori bilan bahslashmang! Bir tomchi nikotin otni o'ldiradi va hamsterni yirtib tashlaydi.

  6. Yot

    This will be the last straw.

  7. Delmont

    Bu mavzu shunchaki beqiyos :), men uchun qiziq)))



Xabar yozing