Yangiliklar

Genlar juda muhimdir: hamma ham siydikda qushqo'nmas hidlay olmaydi


Qushqo'nmas zavqidan keyin siydikning o'tkir hidi hamma uchun hidi kelmasligi
Qushqo'nmas - Germaniyadagi eng mashhur sabzavotlardan biri. Afsuski, nozik sabzavotlarni sevuvchilar, qushqo'nmas iste'mol qilinganidan keyin paydo bo'ladigan siydikning yoqimsiz hidini bilishadi. Ammo ko'p odamlar buni sezishmaydi. Amerikalik olimlarning ta'kidlashicha, genlar aybdor.

Mazali va foydali
Ko'pgina nemislar qushqo'nmasni yaxshi ko'radilar. Oltin sabzavotlar nafaqat mazali, balki foydali hamdir. Boshqa narsalar qatori, tayoqchalar asab tizimiga, hujayralar o'sishiga (teriga, sochlarga) va ovqat hazm qilishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, sabzavot tarkibida turli xil qimmatli vitaminlar (A, C, B1, B2 va E), shuningdek minerallar va iz elementlari (temir, kaltsiy, kaliy, mis, magniy, fosfor va rux) mavjud. Sog'liqni saqlash mutaxassislari mashhur sabzavotlarni ich qotishi, safro va jigar muammolari, diabet yoki siydik pufagi bilan bog'liq muammolarni tavsiya qiladi. Bitta noqulaylik: qushqo'nmasni iste'mol qilish siydikni yomon hidiga olib keladi. Ammo hamma ham uni hidlay olmaydi.

Ko'pchilik siydikdagi yoqimsiz hidni sezmaydilar
Bostondagi Garvard T.X. Chan nomli sog'liqni saqlash maktabining tadqiqotchilar guruhi endi nima uchun bunday ekanligini tekshirishdi. O'z ishlarida olimlar oldingi ikkita tadqiqotni, hamshiralarning sog'lig'ini o'rganish va sog'liqni saqlash sohasidagi mutaxassislarni o'rganish bo'yicha ishlarni baholadilar, jami 6,900 ishtirokchi.

NBC News yozganidek, natijalar shuni ko'rsatdiki, "tadqiqot ishtirokchilarining 40 foizi qushqo'nmas ovqatdan keyin siydikda o'ziga xos hidni hidlashlari mumkinligiga amin bo'lishdi. "Qushqo'nmas hid-ko'r" tasniflangan ".

Genomning ma'lum o'zgarishlari
Tadqiqotchilar ilgari ushbu hodisaning genetik sababini taxmin qilishgan. Tadqiqot davomida ular aslida bu xushbo'y ko'rlikni test mavzularining genomidagi ba'zi o'zgarishlar bilan bog'liq bo'lishi mumkinligini aniqladilar.

Ma'lumotlarga ko'ra, mutaxassislar DNKda siydikda qushqo'nmas parchalanish mahsulotlarini hidlash qobiliyati bilan bog'liq bo'lgan ma'lum bir genetik xususiyatlarni topdilar.

Biroq, nima uchun ba'zi odamlarda, boshqalarida emas, bunday gen o'zgarishlari mavjudligi hali ma'lum emas.

Endi olimlar o'zlarining natijalarini Britaniya Tibbiyot jurnalining Rojdestvo nashrida e'lon qilishdi. (reklama)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot



Video: МАСКА ДЛЯ ЛИЦА С ЯЙЦОМ И КУРКУМОЙ ОТ ЧЕРНЫХ ТОЧЕК POLI NA PALME (Yanvar 2022).