Yangiliklar

Ikea mineral moy bilan ifloslangan donutlarni sotishni to'xtatadi - boshqa etkazib beruvchilar bunga javob bermayapti


Sog'likka zararli mineral moylar: Ikea ifloslangan donutlarni sotishni to'xtatadi
"Öko-Test" iste'mol jurnalida donutlarni o'rganish paytida sog'liq uchun xavfli bo'lgan moddalarning "juda ko'p" konsentratsiyasi aniqlangan. Mebel sotuvchisi Ikea endi ifloslangan donutlarni sotishni to'xtatdi. McDonald's va Co kabi boshqa provayderlarda bunday mahsulotlar hali ham taklif qilinmoqda.

Donutlarda topilgan mineral moy
"Öko-Test" iste'mol jurnalining yaqinda o'tkazilgan tadqiqotiga ko'ra, ko'plab donutlar sun'iy moddalarga to'la. Xabarda aytilishicha, ekspertlar nafaqat yog'larni ifloslantiruvchi moddalarning yuqori miqdorini, balki barcha sinovdan o'tgan mahsulotlar mineral moy bilan zaharlanganligini tanqid qilishdi. "Barcha brendlar" etishmovchilik "bilan xirillashmoqda", deb yozadi jurnal. Ikea mebel sotuvchisi endi javob berdi va ifloslangan donutlarni sotishni to'xtatdi.

Ikea ifloslangan mahsulotlarni sotishdan olib tashlaydi
Foodwatch iste'molchilar tashkiloti xabar berishicha, Ikea oralig'idagi muzlatilgan "B & B Pinky" donutlaridagi "Öko-Test" laboratoriya tahlili potentsial zararli to'yingan mineral moylarning (MOSH) "sezilarli darajada" oshganligini ko'rsatdi.

Foodwatch-ning iltimosiga binoan mebel zanjiri shunday dedi: "Barcha donutlar darhol ta'sir doirasidan chiqariladi va endi Ikea do'konlarida sotilmaydi. (…) Bunday natijalar Ikea uchun qabul qilinmaydi va unga toqat qilinmaydi. ”

Paketdan ifloslantiruvchi moddalar
Evropa oziq-ovqat xavfsizligi idorasi EFSA MOSH (mineral moy bilan to'yingan uglevodorodlar) ni "potentsial tashvishlantiruvchi" deb tasniflaydi. Ba'zi birikmalar inson a'zolarida to'planishi mumkin. Ushbu ifloslantiruvchi moddalar, ehtimol, qadoqdan yoki ishlab chiqarish jarayonida donutlarga o'tkazildi. Afsuski, har doim oziq-ovqat qadoqlarida mineral moy topilganligi haqida xabarlar mavjud.

Boshqa provayderlarda zaryadlangan donutlar chegarada qolmoqda
Foodwatchning so'zlariga ko'ra, boshqa etkazib beruvchilar dastlab o'zlarining donutlarini taklif qilmoqdalar, bundan tashqari, ular yanada og'irroq, "Öko-Test" ga ko'ra. Foodwatchning iltimosiga binoan Le Crobag, McDonald's, Happy Donazz, Edeka, Globus va Real, etkazib beruvchilar bilan sinovning oqibatlari haqida munozaralarga kirishdi, ammo savdo to'xtash joyiga emas. Backwerk, Dunkin 'Donuts, Rewe va mazali donutslar so'rovga javob bermadi.

Mineral moylar uchun xavfsiz chegara qiymatlari
Foodwatch ushbu sotuvchilardan Ikea singari izchil harakat qilishni va zararli donutlarni darhol bozordan olib tashlashni so'radi. "Bizning fikrimizcha, shubhali mineral moy kontsentratsiyasini aniqlash darhol savdo-sotiqni to'xtatishi kerak", - deb yozadi iste'molchilar tashkiloti. Federal hukumat va Evropa Ittifoqidan mineral moylarga nisbatan xavfsiz chegara qiymatlarini belgilash so'raldi.

Kanserogen va genotoksik
"Öko-Test" tomonidan tekshirilgan 15 ta donutda MOSH ning 11 ta mahsulotdagi qiymatlari "kuchli" yoki "juda kuchli" oshdi. Ularning to'rttasida aromatik mineral moyli uglevodorodlar (MOAH) ham aniqlandi. Ular potentsial kanserojenik va genotoksik deb hisoblanadi. "Shunday qilib, MOAHni oziq-ovqat mahsulotlarida kichik izlar aniqlanmasligi kerak", deb yozadi Foodwatch.

Oziq-ovqatlardagi mineral moyning sog'liq uchun mumkin bo'lgan xavfi birinchi marta ta'kidlanmagan. Germaniyaning Xavflarni baholash bo'yicha federal instituti (BfR) xushbo'y mineral moylarning xavfliligi haqida ham gapiradi. O'tgan yili Advent kalendarlarida mineral moy tarkibiy qismlarini topgandan so'ng, BfR shunday deb yozgan edi: "Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashdan mineral moy tarkibiy qismlari bilan ifloslanishi nomaqbuldir." (Ad)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot