Yangiliklar

Vegan ham organik bo'lishi kerak

Vegan ham organik bo'lishi kerak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Organik sanoat tomonidan ovqatlanish odatlari bo'yicha o'tkazilgan hozirgi bozor tadqiqotlari natijalariga ko'ra, so'ralganlarning 81 foizi vegetarianlar ham organik sertifikatlanishi kerak deb hisoblashadi. Respondentlarning yarmi har kuni organik mahsulotlardan foydalanishadi. Taxminan 41 foiz odamlar kundalik hayotida ongli ravishda vegetarian taomlarini tanlaydilar. Aksariyat ishtirokchilar ovqatlanishning sababi sifatida sog'liqni saqlash masalasini berishdi. Hayvonlar va atrof-muhitni muhofaza qilish ham muhim turtki hisoblanadi. «Toza o'simlikka asoslangan parhez iste'mol qiladigan odamlar odatda o'zlarining turmush tarzi atrof-muhit va sayyoraga ta'siriga ko'proq e'tibor berishadi. Ularning aksariyati sog'lig'i, barqarorligi va atrof-muhit va hayvonlarni himoya qilish masalalariga katta ahamiyat berishadi ”, deb tushuntiradi VEBU boshqaruvchisi Sebastyan Joy.

Vegan bozori o'sishda davom etmoqda
So'rovda qatnashganlarning 74 foizi o'zlarining vegetarian taomlarini organik supermarketda sotib olishgan. Ushbu so'rovda ishtirok etganlarning 63 foizi dorixona va 60 foizi supermarketlar haqida gapirishgan. Faqat 36 foiz o'simlikka asoslangan oziq-ovqat turlarini etarli darajada baholaydi. Biroq, ushbu baholash o'tgan yilga nisbatan sezilarli darajada yaxshilandi. 2015 yilda so'rovda qatnashganlarning atigi 19 foizi vegetarianlar taklifidan qoniqish hosil qilgan.

So'nggi yillarda Germaniyada vegetarian-vegetarianlar soni sezilarli darajada oshdi. Deyarli sakkiz million odam vegetarianlar bilan yashaydi va millionga yaqin kishi vegetarianlar iste'mol qiladilar va tendentsiya o'sib bormoqda. Sabzavotlar bozori juda yosh va to'yingan emas. Chakana savdoda allaqachon o'simlik mahsulotlarining yaxshi qatori mavjud. Keyingi bir necha yil ichida mahsulotlar turi yanada kattaroq va rang-barang bo'ladi », dedi Joy. O'simlik mahsulotlari nafaqat vegetarian iste'molchilarni qiziqtiradi. So'rov natijalariga ko'ra, vegetarianlar mahsulotlarini sotib oluvchilarning 80 foizi doim ham sabzavot iste'mol qilmaydilar. "Umuman olganda, веган mahsulotlar bozor uchun yaxshi imkoniyatlarga ega, chunki ularga katta qiziqish bor", - deydi Joy.

So'rovda qatnashganlarning 58 foizi V-yorlig'ini bilishadi
So'rovda qatnashganlarning 58 foizi V-yorlig'i bilan tanish va ular buni supermarketda ongli ravishda ko'rganlarini aytishdi. V yorlig'i hozirda 400 ta litsenziyali sheriklarning 5000 ga yaqin mahsulotlarini o'z ichiga oladi. V-Label vegetarian va vegetarian taomlarini etiketlash uchun xalqaro darajada himoyalangan sifat muhri. U qadoqlashda yo'naltiruvchi yordam sifatida ishlatiladi. Xarid qilishda xaridorlar birinchi qarashda mahsulot ularga mos keladimi yoki yo'qmi ko'rishlari mumkin. V-yorliq Germaniyada VEBU tomonidan "vegetarian" va "vegetarianlar" toifalarida berilgan. Agar mahsulot V-yorlig'i bilan litsenziyalangan bo'lsa, iste'molchilar bu vegetarian yoki vegetarian mahsulot ekanligiga ishonch hosil qilishlari mumkin.

Jahon oziq-ovqat kuni
1979 yildan beri Butunjahon oziq-ovqat kuni har yili 16 oktyabrda o'tkaziladi. Kun dunyodagi ocharchilik muammosiga e'tibor qaratmoqda. O'simliklarga asoslangan parhez dunyo miqyosidagi ochlik muammosini hal qilishga va oziq-ovqat bilan ta'minlashga yordam beradi. Bir kilogramm go'sht ishlab chiqarish uchun ozuqa sifatida 16 kilogrammgacha don yoki soya kerak. Bir kilogramm go'sht etishtirish uchun zarur bo'lgan maydonda 200 kilogramm pomidor yoki 160 kilogramm kartoshka yig'ib olinishi mumkin. "Yillik global g'alla hosilining qariyb 50 foizi va soya yalpi hosilining 90 foizi" qishloq xo'jalik hayvonlari "deb ataladigan oziqlanmoqda. Agar chorva mollarini etishtirish uchun ozuqalar etishtirilsa, butun dunyoda ochlikdan aziyat chekadigan odamlar kamroq bo'lar edi », deb tushuntiradi Joy.

Tadqiqotning asoslari: So'rov 2016 yil yanvar oyida bo'lib o'tdi. Jami 1226 kishi ishtirok etdi. Ishtirokchilarning 80 foizi ayollar va 19 foizi erkaklar edi. 35 foizi 18 dan 29 yoshgacha va 30 dan 39 yoshgacha bo'lganlar. Jami 26 foizi 40 yosh va undan katta bo'lganlar.

Muallif va manbalar haqida ma'lumot



Video: Vegan Holiday Ham. Glazed Seitan Roast (May 2022).


Izohlar:

  1. Ferisar

    Siz mavhum odamsiz

  2. Yozshurn

    Arzimaydi. Bilaman.

  3. Todd

    Bo'lishi mumkin emas!

  4. Jacqueleen

    Wonderful, very precious thing

  5. Musida

    Kechirim so'rayman, lekin menimcha, siz to'g'ri emassiz. Keling, buni muhokama qilaylik. Menga kechqurun menga yozamiz, biz gaplashamiz.

  6. Radcliff

    Hech qachon kech bo'lgandan yaxshiroqdir.



Xabar yozing