Yangiliklar

Joriy tadqiq: Stress sabzavotlarni yaxshilaydi

Joriy tadqiq: Stress sabzavotlarni yaxshilaydi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yorug'lik ta'siri ostida ko'proq fitonutrientlar
Antioksidantlarni olish uchun kuniga yarim funt brokkoli yoki oq karamni iste'mol qilish - aqlga sig'maydi. Ammo bizni zararli ta'sirlardan himoya qilish uchun zarur bo'lgan miqdor jihatidan juda arzon bo'ladi. Shuning uchun olimlar meva va sabzavot tarkibidagi tabiiy ingredientlarni qanday qilib tabiiy ravishda boyitish mumkinligi haqida ko'proq tashvishlanmoqdalar, shunda kelajakda kichik qismlarga o'xshash ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Shunday qilib, ular ba'zi o'simliklar stress sharoitida saqlash yoki ko'payish organlarini tezroq rivojlantiradigan va shu bilan birga ko'proq ikkinchi darajali moddalarni yaratishga moyil bo'lganliklaridan foydalanadilar. Federal Iqtisodiyot vazirligi tomonidan moliyalashtirilgan loyihadagi olimlar stress omili sifatida oddiy va samarali manbani tanladilar: yorug'lik.

Bu ma'lum to'lqin uzunligi va intensivligida o'simliklardagi stress reaktsiyalariga sabab bo'ladi. Saqlash organlari va gullarning rivojlanishi aniq qizil, to'q qizil yoki ko'k nurlarning nisbatlarini o'zgartirish orqali boshqarilishi mumkin. Bu, masalan, kolrabi yoki turp ildiziga ta'sir qiladi. Masalan, turplarda qizil plyonka ostida 48 foiz ko'proq riboflavin hosil bo'lgan. Yashil plyonka kolrabi uchun ham xuddi shunday ta'sir ko'rsatdi.

Eksperimentlar shuni ko'rsatdiki, nafaqat talab qilinadigan rang spektri farq qiladi, balki vaqtni ham belgilab beradi: olimlarning fikriga ko'ra yorug'lik spektrining o'zgarishi o'simlik rivojlanishining ma'lum bosqichlarida faqat mantiqiy bo'ladi. 90-yillarda meva va sabzavotlardan olingan antioksidantlar sog'liqni saqlash va saraton kasalligining oldini oluvchi ta'sirga ega ekanligi aniqlandi. Atrof-muhit omillari ta'sirida o'simliklar odamlarga zarur bo'lgan (engil) stressli moddalarni hosil qilishi, tabiat odamlarga qaraganda aqlli ixtirochi ekanligining yana bir belgisidir. (Friderik Xaydanxof, yordam)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot


Video: Просто Капни КОРВАЛОЛ НА ГУБКУ. Чистит очень многое. 1001 Идея (May 2022).