Yangiliklar

Bu arpabodiyon yumshoqroq bo'ladi


Arpabodiyon uchun fasl: qizdirilganda anis lazzati yumshoqroq bo'ladi

Italiyaliklar sevimli arpabodiyon uchun ko'plab retseptlarga ega. Nemis oshxonalarida ham oshxona stolida tobora ko'proq xizmat qilinmoqda. Biroq, anisga o'xshash ta'm hamma uchun mos emas. Agar siz shirin xushbo'y hidga o'rganishingiz kerak bo'lsa, siz arpabodiyonni pomidor va qalampir kabi boshqa sabzavotlar bilan birlashtira olasiz.

Arpabodiyon sabzi va olma bilan salatada mazasini tatib ko'radi. Mazali retsepti limon sharbatida marinadlangan ingichka dilimlenmiş arpabodiyon chiziqlaridir. Isitilganda ta'm biroz yumshoq bo'ladi. Oddiy arpabodiyon sabzavot uchun siz ildiz mevasini kesib, tuzlangan suvda yarim limon sharbati bilan 10-15 minut qaynatishingiz mumkin. Bir oz sariyog 'bilan tozalangan bu parranda go'shti, baliq va dengiz mahsulotlariga juda yaxshi mos keladi. Makaron sousida va Osiyo piyozida g'ayrioddiy sabzavotlarni sinab ko'ring.

Bulbous arpabodiyon deb ataladigan o'simlik arpabodiyon dastlab O'rta er dengizidan keladi. Biroq, qutulish mumkin bo'lgan qism lampochka emas, balki tepada joylashgan piyoz. Tayyorgarlikdan oldin, arpabodiyon barglar orasidagi qumni olib tashlash uchun yaxshilab yuviladi. Poyalar, qora dog'lar va ildizlar olib tashlanadi. Endi naychani ikkiga bo'ling, qattiq yadroni oling va qolgan qismini retseptga qarab tilim, tilim yoki kub shaklida kesib oling. Bargli yashil - bu salatlar va sho'rvalar uchun ajoyib ziravor.

Uyda etishtiriladigan arpabodiyon hali ham oktyabrgacha mavjud. Yangi uzilgan mevalar oqdan och yashil ranggacha, mustahkam tutarlılığa va kuchli yashil barglarga ega. Jigarrang rangsizlanish va quritilgan kesilgan yuzalar uning juda uzoq vaqt saqlanganligidan dalolat beradi. Arpabodiyon eng yaxshi ta'mga ega. Nam mato bilan o'ralgan holda, muzlatgichning sabzavot bo'limida bir yoki ikki hafta davomida turadi.

Har qanday sabzavot singari, arpabodaning kaloriya miqdori kam. A, C va E vitaminlari, foliy kislotasi, temir, magniy, kaliy va kaltsiy foydali komponentlardir. Oddiy ta'mga, avvalambor, ovqat hazm qilish jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan anetol va fankon kabi efir moylari kiradi. Choy va non ziravorlaridagi arpabodiyon urug'lari, tuzni engillashtiradi va ich qotishi va to'liqlik hissi bilan yordam beradi. Heike Kreutz, bzfe.de

Muallif va manbalar haqida ma'lumot



Video: Masih sulit cari penghasilan? Berarti anda belum tahu bisnis ini (Dekabr 2021).