Yangiliklar

Chidamli xamirturush xavfli kasalliklarga olib kelishi mumkin

Chidamli xamirturush xavfli kasalliklarga olib kelishi mumkin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oziq-ovqat sanoati dorilarga chidamli xamirturushlardan foydalanadimi?

Giyohvand moddalarga chidamli klinik xamirturush infektsiyasining asosiy sababi ilgari patogen bo'lmagan deb hisoblangan va ko'pincha biotexnologiya va oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladigan turlardir. Bu Candida krusei deb nomlangan dorilarga chidamli xamirturush navidir.

Irlandiyadagi Dublin universiteti kolleji olimlari olib borgan hozirgi tadqiqotlarida, xamirturushning dorilarga chidamli xilma-xilligi klinik xamirturush infektsiyalarining eng yaxshi beshta qatoridan biri ekanligini aniqladilar. Shifokorlar o'rganish natijalarini ingliz tilidagi "PLOS patogenlari" jurnalida e'lon qilishdi.

Xamirturush xilma-xilligi kasallanish va o'limning ko'payishiga sabab bo'ladi

Candida krusei - bu xamirturushning dorilarga chidamli turi va klinik xamirturush infektsiyasining eng ko'p uchraydigan beshta sabablaridan biri. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, ushbu turdagi xamirturush immuniteti pasaygan bemorlarda sezilarli darajada kasallanish va o'lim uchun javob beradi. Bundan farqli o'laroq, Pichia kudriavzevii deb nomlangan boshqa xamirturush shu paytgacha xavfsiz deb tasniflangan, chunki u asrlar davomida kakao, achitilgan sut va makkajo'xori ichimliklari kabi oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ishlatilgan. Ushbu xamirturush biotexnologiyada bioetanol va yuqori sifatli kimyoviy moddalarni ishlab chiqarishda tobora muhim rol o'ynaydi. Biroq, hozirgi kunga qadar, C. krusei va P. kudriavzevii shtammlarida nisbatan kam genetik yoki genomik tadqiqotlar olib borildi, tadqiqot mualliflari.

Xamirturushning ikki turi deyarli bir xil

Tadqiqotlar davomida olimlar ushbu ikki turning 30 ta klinik va tabiiy ravishda uchraydigan shtammlarining genomlarini ketma-ketlikda aniqladilar. Natijalar shuni ko'rsatadiki, ular bir xil turlar, ularning jinslari 99,6% bir xil edi. Bundan tashqari, ushbu ikki tur antifungal vositalarga qarshilik darajasining o'xshashligini ko'rsatmoqda, deydi shifokorlar.

Xamirturushning sanoat shtammlari kasallikka olib kelishi mumkin

Olingan natijalar shuni ko'rsatadiki, xamirturushning sanoat shtammlari odamlarda kasallik keltirib chiqarishi mumkin. Mutaxassislar giyohvand moddalarga chidamli P. kudriavzevi shtammlarini biotexnologiya va oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishda ishlatishda ehtiyot bo'lish kerakligini maslahat berishadi.

Giyohvand moddalarga chidamliligi cheklangan bo'lishi kerak

Patlin bo'lmagan Pichia xamirturushining ba'zi sanoat turlari uchun alternativa sifatida ko'rib chiqilishi maqsadga muvofiqdir, deydi Dublin universiteti kolleji tadqiqotchisi Aleksandr Duglass. Tadqiqotchilar, xususan, oziq-ovqat sanoatida ishlatiladigan P. kudriavzevii shtammlari uchun cheklangan qiymatlarni cheklash kerak, deyishadi. Agar dori-darmonlarga chidamli Candida albicansni oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda qo'llash kerak bo'lsa, bu reja darhol rad qilinadi. Candida krusei-dan foydalanish hech kimni bezovta qilmaydi, chunki oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari bu uchun boshqa nomni ishlatishadi, deydi Dublin universitet kolleji professori Ken Volf. (kabi)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot



Video: ЭНГ ХАВФЛИ ВИРУС КАСАЛЛИКЛАРИ ТОП-5 (May 2022).