Dorivor o'simliklar

Shirin o't - dastur, effektlar va retseptlar


The Shirin o't, yoki shuningdek, Aztec shirin o'ti (Lippia dulcis), dorivor o't sifatida biz uchun hali ham noma'lum. Boshqa tomondan, uning Amerikadagi Meksikadagi vatanida, asrlar davomida an'anaviy xalq tabobati bo'lib kelgan, agar ming yillar bo'lmasa ham. Xushbo'y hidli o'simlikning o'ziga xos xususiyati nafaqat shakarning yuqori miqdori, balki kamfor tarkibidagi katta miqdordagi tarkibiy qism bo'lib, bu o'simlik Meksikada nafas olish kasalliklari va og'riqli yallig'lanishni davolashda yuqori darajada yordam beradigan vositadir. Quyidagi bizning hissamiz Lippia dulcisdan yana nima qilishi mumkinligi va o'simlik qanday qilib dorivor o't sifatida yaxshi ishlatilishini aytib beradi.

E'tibor bering, tartibsizlik xavfi! Lippia dulcisni shirin o't sifatida ham tanilgan stevia bilan aralashtirmaslik kerak. Garchi ikkala o'simlik ham tatlandırıcı o'simliklar deb nomlangan bo'lsa-da, Aztec shirin o'ti kamfurt miqdori yuqori bo'lgani uchun uni tatlandırıcı sifatida ishlatib bo'lmaydi.

Shirin o't uchun afishada

O'simlik jinsi: Shirin o'tlar (Lippiya)
O'simliklar oilasi: Verbena Family (Verbenaceae)
Ommabop ism: Tsopelik Xixuitl, shirin limon butasi, Meksikadagi Lippiya o'ti, shirin oregano
Vujudga kelishi: Markaziy Amerika, Meksika
dastur sohalari:

  • Astma
  • bronxit
  • sovuq
  • gripp infektsiyalari
  • yo'talmoq
  • Oshqozon-ichak kasalliklari
  • Ovqat hazm qilish

Amaldagi o'simliklarning qismlari: Barglar, gullar, ildizlar

O'simlik portreti

Limon verbena bilan birgalikda Aztec shirin o'ti verbena (Verbenaceae) oilasiga tegishli. Ushbu o'simliklarda oilada maxsus lazzatlar mavjud. Va bog'dagi yuqori bezak qiymati Verbenaceae orasida nisbatan keng tarqalgan. Lippia dulcis holatida, bu nozik tishlangan, tuxum shaklidagi barglarning bir qismidan iborat bo'lib, ular gullash davrida yashil-qizil ranglar bilan o'ynaydi. Boshqa tomondan, shirin o'tning moviy inflorescences ham juda bezakli ko'rinadi. O'simlikning barglari singari, ular nafaqat inson bog'iga tashrif buyuruvchilarni, balki bir qator foydali organizmlarni ham jalb qiladigan yoqimli hidni chiqaradilar.

uchi: Bo'yi 60 santimetrgacha bo'lgan o'simlik sudraluvchi odatga ega va shuning uchun zamin qoplamasi sifatida idealdir. Bu ortiqcha g'amxo'rlikka muhtoj emas, ammo shuni ta'kidlash kerakki, ekzotik o'simliklar sovuqqa toqat qilmaydi va shuning uchun bizning uyimizda hibernatsiya qilinishi kerak.

Shirin karam faqatgina Evropada XVI asrda ispaniyalik meditsina Fransisko Ernandes 1578 yilda "Rerum Medicarum Histora" asarida o'simlikni tasvirlab berganidan keyin ma'lum bo'ldi. Lippia dulcis Markaziy Amerikaning Azteklarida ancha oldin ma'lum bo'lgan, ammo bu erda Tsonpelik Xixuitl nomi bilan atalgan. Amerikalik tubjoylar bu o'tni nafas olish kasalliklari va kolik uchun panatseya sifatida ishlatganlar. Zamonaviy davrda shirin o'tdan tibbiy foydalanish sezilarli darajada kengaydi va hozirda sog'liqqa quyidagi shikoyatlar kiradi:

  • Nafas olish muammolari (masalan, astma, nafas qisilishi, bronxit, sovuq va yo'tal);
  • Oshqozon-ichak trakti shikoyatlari (masalan, diareya, kolik, oshqozon-ichak trakti yoki ich qotishi);
  • boshqa sog'liq muammolari (masalan, hayz ko'rish yoki qon aylanishining buzilishi).

Tarkibi va ta'siri

Aztec shirin o'tining shirin ta'mi va shifobaxsh ta'siri haqida gap ketganda, o'simlikning efir moylari hal qiluvchi ahamiyatga ega. Ular tibbiyotda yaxshi ma'lum bo'lgan ba'zi faol moddalarni o'z ichiga oladi, ularning sog'liq uchun qiymati asosan hujjatlashtirilgan.

Terpenes

Shirin o't, eng avvalo, sesquiterpene gernandultsiniga nisbatan yuqori darajada shirinlikka qarzdor. Bu o'simlikning birinchi deskriptori Frantsisko Ernandes sharafiga nomlangan va u steviyadan qariyb 300 marta va shakarga qaraganda 500-1000 marta shirinroq. Bundan tashqari, u oz miqdordagi kaloriyalarga ega bo'lganligi sababli, tadqiqotchilar allaqachon terpeni tabiiy tatlandırıcı sifatida taklif qilishdi. Biroq, bu erda ehtiyot bo'lish kerak, chunki shirin o'tda hernandultsinga qo'shimcha ravishda boshqa terpenlar ham mavjud, ularning dozalari o'lchovsiz bo'lishi kerak emas. Lippia dulcisidagi kamfurt tarkibining yuqoriligi bunga misol bo'la oladi. Monoterpen uning uchun

  • mikroblarga qarshi,
  • revmatik,
  • nafas olish yengilligi,
  • yallig'lanishga qarshi,
  • yurak tomirlarini kuchaytirish,
  • shuningdek antispazmodik
  • mushak va asabni tinchlantirish

Ma'lum bo'lgan ta'sir, ammo faol moddaning haddan tashqari dozasi ko'z va nafas olish tirnash xususiyati, shuningdek ko'ngil aynish va hislar bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin. Buning sababi qiruvchi samolyotning o'tkir yonish xususiyatlari. Yaxshi dozlanganda ular shilliq havo yo'llarini tozalashga qodir va shuning uchun sovuqqonlik uchun juda qadrlanadi. Biroq, jangovar o'tkirlikning agressiv tomoni ustunlik qiladi, bu tirnash xususiyati bilan bir qatorda asab kasalliklarini ham keltirib chiqaradi. Shirin karamdagi timol ancha yumshoq ta'sir ko'rsatadi. Kamfara singari, bittasi ham bor

  • ekspektoran,
  • dezinfektsiyalash vositasi,
  • antibakterial
  • va antifungal

Effekt, ammo organizmga juda yumshoq. Timolning antifungal (qo'ziqorinlarga qarshi) xususiyati terini va shilliq pardalarni dezinfektsiyalash uchun faol moddani belgilaydi. Bundan tashqari, terpen ko'pincha og'iz yuvish va tish pastasida mikroblarga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Timolning yangi ta'mi uning havo yo'lini yengillashtiruvchi ta'siri bilan birga nafas olish kasalliklarida ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Flavonoidlar

Shirin o'tning yakuniy, muhim tarkibiy qismi bu quercetindir. Sariq tabiiy bo'yoq, odatda ular uchun ishlatiladigan flavonoidlardan biridir

  • antioksidant,
  • tirajni targ'ib qilish,
  • tomirlarni himoya qiluvchi,
  • Yurak-qon tomir stimulyatori
  • va ba'zida saratonni oldini oluvchi

Effektlar ma'lum. Lippia dulcisidagi kercetin bu shifobaxsh ta'sirlarning barchasiga qo'llaniladi, bu dorivor o'tning hayz va qon aylanishining buzilishlariga ijobiy ta'sirini tushuntiradi.

Aytmoqchi: Shirin o'tning spazmolitik ta'siri, uning o'pka, oshqozon-ichak trakti va qorin bo'shlig'idagi kramplarga qarshi davolovchi kuchi ilmiy jihatdan isbotlangan. Shu sababli bu o't, ayniqsa, bronxospazmni davolash uchun mas'ul tadqiqotchilar tomonidan tavsiya etilgan.

Qo'llash usuli va dozalari

Shirin o'tni butun yil davomida yig'ib olish mumkin. Ovqat pishayotganda shirin karamni asosan shirin mevali salatlar, mevali sharbatlar, salqinliklar, sovuq yoki tvorogli idishlar tayyorlash uchun ishlatish mumkin. Tibbiy jihatdan, xushbo'y barglardan tashqari, gullar va o'simlikning ildizpoyalari ham ishlatilishi mumkin. O'tni chaynash yoki qayta ishlov berish yoki keyinchalik foydalanish uchun quritilishi mumkin. Ammo yangi shirin o'tlardan foydalanish tavsiya etiladi, chunki quritish jarayonida shifobaxsh gernandultsin tez bug'lanadi.

Shirin o'tdan olingan sovuq ekstrakti

Qo'llashning eng an'anaviy shakli, masalan, shamollash yoki yo'talni davolash uchun, o'simlikning yangi qismlarini shirin karamda chaynashdan tashqari, sovuq ekstrakti (makerat) taqdimoti. Buning uchun yangi ildiz yoki barg o'tlari iliq suvga solinadi va ekstrakt taxminan ikki-uch soat turishga qoldiriladi. O'tlarni elakdan o'tkazgandan so'ng, makeraterni mayda yudumda ichish mumkin.

Shirin o't choyi

Sovuq ekstrakti uchun alternativa sifatida choy tayyorlash ham mumkin. Issiqligi tufayli u tanaga taskin beruvchi va mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadi. Shu bilan birga, choyni juda issiq ichmaslik kerak, chunki haddan tashqari issiqlik o'simlik tarkibiy qismlarini quritishga qadar tezroq yo'q qiladi. Choy uchun ozgina sovutilgan pishirish suvidan foydalanish yaxshidir va uni iste'mol qilishdan oldin o'n daqiqa davomida pishirib oling.

uchi: Lippia dulcisining yalpiz-shirin ta'mi, shuningdek dorivor o'simlikning zararsizlantiruvchi xususiyatlari uni og'iz gigienasi uchun ideal holga keltiradi. Og'izni yuvish uchun sovuq ekstrakti va qaymoqdan ham foydalanish mumkin.

Shirin o't damlamasi

Shirin o'tdan tayyorlangan damlamalar afsuski bu erda juda kam uchraydi. Biroq, ozgina sabr-toqat qilsangiz, o'zingizga mos keladigan damlamani osongina qilishingiz mumkin. Shunchaki aniq spirtli ichimliklarni (masalan, aroq, shnapp yoki konyak) oling va shirin o'tni to'rt hafta davomida namlang. Ekstrakti o'tlar tekshirilguncha va damlamasi saqlash uchun qorong'i idishga joylashtirilgunga qadar, bu vaqt davomida quyosh nuri ostida shisha idishda pishishi kerak.

Yon effektlar

Yana bir bor ta'kidlash kerakki, Lippia dulcis cheklovlarsiz shakar o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatilmasligi kerak. Dori-darmon vositalarining haddan tashqari dozasi terini va shilliq qavatni, ayniqsa kamfara bilan bog'liq tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin. Bundan tashqari, ko'ngil aynish, bezovtalik, nafas qisilishi va kamfurtning haddan tashqari dozasi bilan chalkashlik kam uchraydi. Eng yomon holatda, hatto xotira yo'qolishi (amneziya), apatiya va epileptik tutilish xavfi mavjud.
Bundan tashqari, homilador ayollar va buyrak muammosi bo'lgan bemorlar shirin o'tdan butunlay qochishlari kerak. Buyrak kasallarida o't allaqachon buzilgan buyrak funktsiyalarini yanada yomonlashtirishi mumkin. Homilador ayollarda, shuningdek, asab tizimiga shirin o'tlarning ulkan ta'siri tufayli bolada homiladorlik va rivojlanish buzilishi xavfi mavjud. (ma)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot

Ushbu matn tibbiy adabiyotlar, tibbiy ko'rsatmalar va joriy tadqiqotlar talablariga javob beradi va tibbiy shifokorlar tomonidan tekshirildi.

Miriam Adam, Barbara Schindewolf-Lensch

Shishmoq:

  • Osuji, Goson va boshqalar: "Dorivor o'simliklarning metabolik yo'llarini molekulyar ravishda tartibga solish: Phyla dulcis", AQSh O'simlikshunoslik jurnali, 6 (11), 2015, scirp.org
  • Tsukarini, Paolo: "Kamfara: keng tarqalgan ishlatiladigan tabiiy mahsulotning xatarlari va foydalari", Amaliy fanlar va atrof-muhitni boshqarish jurnali, 14-jild, 2-son, 2009 yil, Afrika jurnallari Onlayn
  • "Stevia va Lippia Janubiy Amerikaning shirin giyohlari", unda: yaxshiroq yashash, 2007 yil 28 + 29, sabinehinz.de
  • Veyman, Arved; Schütz, Tatjana; Fedderlar, Mayk; Grunewald, Gabriele; Ohlrix, Sabine: Oziqlantiruvchi tibbiyot - Oziqlanishni boshqarish - Oziqlantirish terapiyasi, o'zlashtirilgan tibbiyot, 2013
  • Xare, Chandrama P .: Hindiston o'simlik dorilari: G'arbdan oqilona davolash, ayurveda va boshqa an'anaviy foydalanish, botanika, Springer, 2012 y.
  • Lakshmi, Padma: Ziravorlar va o'tlar entsiklopediyasi: Dunyo lazzatlari uchun muhim qo'llanma, Eko, 2016


Video: Супер Блинчики енгил маззали ва осон оширма хамирли. (Noyabr 2021).