Dorivor o'simliklar

Limon verbena - dastur, effektlar va retseptlar


Limon butasi sifatida ham tanilgan Limon verbena (Aloysia citrodora) o'z nomini limon aromati bilan qarzdor. Shu sababli, buta bog'dagi mashhur xushbo'y o'simlik. Limon verbena nafaqat tetiklantiruvchi hidga ega, balki ba'zi shifobaxsh tarkibiy qismlarga ega. Masalan, limon hidi haddan tashqari tetiklantiruvchi va ishtahani qo'zg'atadigan ta'sir bilan bog'liq. Shu bilan birga, Aloysia citrodora organizmdagi asab, yaralar va infektsion joylarga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Sizga limon verbenasining qaysi tarkibiy qismlari bunday shifobaxsh kuchlarni berishini va o'tdan foydalanganda nimani e'tiborga olish kerakligini qisqacha bayon qildik.

Limon verbena uchun faktlar varaqasi

  • O'simlik jinsi: Verbena (Aloysia)
  • O'simliklar oilasi: Verbena Family (Verbenaceae)
  • Ommabop ismlar: Limon butasi, limon xushbo'y hidi
  • Vujudga kelishi: Janubiy Amerika, Evropa (tabiiylashtirilgan)
  • Amaldagi o'simliklarning qismlari: Barglar
  • dastur sohalari:
    • Ishtahani yo'qotish
    • Nafas olish qiyinlashadi
    • Sovuqlar
    • engil tushkunlik
    • Mushaklardagi noqulaylik, asabiy bezovtalik
    • uyqu buzilishi
    • Homiladorlikning ko'ngil aynishi
    • Bezovtalik
    • Ovqat hazm qilish muammolari

O'simlik portreti

Limon verbena dastlab Janubiy Amerikaning subtropikalarida tug'ilgan. O'simlik Evropaga 18-asrning oxiriga qadar kiritilmagan. Ispaniyalik dengizchilar uylariga Yangi Dunyoga ekspeditsiyalarining birinchi nusxalarini olib kelishdi. Birinchi bo'lib limon butasi Madrid Qirollik botanika bog'ida ekzotik yangilik bo'ldi. Bu 1774 va 1781 yillarda qirol Karlos III davrida olingan. Madrid tabiiy tarix muzeyiga yaqin joyda yangi joy paydo bo'ldi va shu bilan nafaqat o'simliklar uchun ko'rgazma maydonchasi, balki limon verbenasining foydali tomonlarini tez orada tan olgan ispan botanika olimlari uchun manba bo'ldi.

foydali ma'lumotlar: Mariya Luisa, Karlosning ikkinchi o'g'lining xotini Karlos IV, keyinchalik Aloysiyaning umumiy ismining otasi bo'ldi.

Keyingi asrlarda limon verbena mashhur gullar va guldastalar uchun bog'larda bezak bezaklariga aylandi. Angliya va Frantsiya bog'dorchilik madaniyati Aloysia citrodora-ni nisbatan erta milliy bog' dizaynining ajralmas qismiga aylantirgan. Bundan tashqari, yaqinda limon butasi oshxonada ayniqsa mashhur bo'ldi. Xushbo'y o'simlik hali ham xushbo'y choy o'ti sifatida yaxshi obro'ga ega. Biroq, sitrusli ta'mga ega bo'lganligi sababli, verbena yana alkogolsiz ichimliklar, pishiriqlar, salatlar, go'sht, baliq va qo'ziqorin idishlari uchun eksklyuziv aromatik o't sifatida qayta-qayta ishlatiladi. Xona atirlari va xushbo'y kosmetikaning tarkibiy qismi sifatida, limon verbena begona emas, bu o'simlikni ko'p qirrali ishlatish mumkinligini aniq ko'rsatib beradi.

Maslahat: Limon verbenasining hidi bog'dagi asalarilar, shamlardan va kelebeklar kabi foydali organizmlarni o'ziga jalb qiladi. Shunday qilib, agar siz zararkunandalarga qarshi kurashning tabiiy choralarini izlayotgan bo'lsangiz, limon tupi xushbo'y yordam beradi. Biroq, subtropik o'simlik biz bilan deyarli qiyin, shuning uchun idishdagi madaniyat tavsiya etiladi. Shu tarzda, o'simlik kuzda osongina uy sharoitida uxlashi mumkin.

Yuqorida ko'rsatib o'tilganidek, limon verbena verbena oilasiga tegishli (Verbenaceae). Bu limon butasi uchun juda ko'p xato bo'lgan xuddi shu nomdagi verbena sharafiga nomlandi. Buning sababi shundaki, verbena verbena botanik nomi verbena nomiga juda o'xshash. Ikkala holatda ham makkajo'xori quloqlariga birlashtirilgan oqish gullari vaqti-vaqti bilan chalkashlikka olib keladi. Yaqindan tekshirish natijasida, ikki o'simlik o'rtasida sezilarli farqlar paydo bo'ladi.

Masalan, verbena - bu atigi 75 santimetr balandlikdagi ko'p yillik o'simlik, limon verbena esa balandligi 2 m gacha bo'lgan buta. Dag'al serrated verbena barglarining tuzilishi, shuningdek, limon verbenasining biroz serratsiyalangan lanset barglaridan sezilarli darajada farq qiladi. Ikkinchisi, shuningdek, aloyia citrodora tarkibidagi efir moylarining maxsus tarkibi tufayli yuzaga keladigan limonning hidini sezadi. Bular shuningdek, o'simlikning asosiy faol moddasidir, shuning uchun sog'liqni saqlash shikoyatlarini davolashda asosan verbena barglari ishlatiladi. Masalan, ular quyidagilarga qarshi ishlatilishi mumkin:

  • Nafas olish muammolari (masalan, astma, sovuq yoki yo'tal),
  • Mushaklar va asab muammolari (masalan, ichki bezovtalik, engil tushkunlik, mushaklarning spazmlari, asabiylashish yoki uyqu muammolari),
  • Ovqat hazm qilmaslik (masalan, ishtahaning yo'qolishi, ko'ngil aynish, ichak kolikasi, diareya yoki homiladorlik paytida ko'ngil aynish);
  • boshqa sog'liq muammolari (masalan, ko'zlarning shishishi, isitma, bosh og'rig'i yoki bosh aylanishi).

Tarkibi va ta'siri

Endi aytish kerakki, limon verbenasining shifobaxsh ta'siri verbenaga qaraganda biroz zaifroq. Biroq, bu mumkin bo'lgan foydalanishning keng doirasini susaytirmaydi. Limon verbenasining efir moylaridan tarkib topgan tarkibiy qismlar sinab ko'rilgan va faol tarkibiy qismlardan iborat.

Tsitral

Citral xushbo'y hidi Aloysia citrodora tarkibidagi efir moylarining asosiy tarkibiy qismidir. Biroq, bu nafaqat limon verbenasining g'ayrioddiy aromati uchun javobgardir, u ham hisoblanadi

  • antibakterial,
  • antifungal,
  • antioksidant
  • va yallig'lanishga qarshi vosita.

Aromaterapiya yoki yallig'lanishli nafas yo'llari infektsiyalari uchun Aloysia citrodora bilan bug'li hammom uchun ideal. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, Citral tarkibiy qismlari - batafsil ravishda aldegidlar Geranial (Citral A) va Neral (Citral B) - vaqti-vaqti bilan allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Allergiya bilan og'riganlar limon verbenasiga toqat qiladimi yoki yo'qligini avval sinab ko'rishlari kerak.

Terpenes

Terpenes atamasi ma'lum vaqtgacha yaxshi dorivor ta'siri bilan ma'lum bo'lgan ikkilamchi o'simlik moddalarini anglatadi. Limon verbena tarkibida quyidagi monoterpenlar va sesquiterpenlar mavjud.

  • Carvon,
  • Karyofillar,
  • Dipenten,
  • Geraniol,
  • Kamfara (kamfora),
  • Linalool,
  • Laym,
  • Nerol,
  • Pinene.

Citral kabi Alpaniya sitrodorasining tsitrus ta'mida o'z rolini o'ynaydigan ko'plab terpenlarning xushbo'y tomonlaridan tashqari, aytib o'tilgan ingredientlar turli xil shifobaxsh ta'siri bilan ham mashhur. Avvalambor, ko'plab terpenlardan kelib chiqadigan oshqozon-ichak traktidagi tinchlantiruvchi ta'sir oshqozon-ichak trakti kasalliklarini davolash uchun vaqti-vaqti bilan ishlatiladi. Shu munosabat bilan, kamfora, shuningdek, sovuq preparatlar uchun juda mashhur tarkibiy qismdir, chunki tarkibidagi monoterpen yallig'lanishga qarshi va yuqori darajada dezinfektsiyalash vositasi hisoblanadi. Mushaklarning siqilishi, nevralgiya va revmatik kasalliklar uchun dori-darmonlar ko'pincha kamfurtga tayanadi, chunki u asabni tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi va shu bilan asabiy og'riq stimulyatoriga ham ta'sir qiladi.

Flavonoidlar

Limon verbenasining og'riq qoldiruvchi ta'siri haqida gap ketganda, bioflavonoidlarni ham eslatib o'tish kerak. Artemit va ayniqsa, hesperidin bu borada dastlabki izlanishlarda og'riq qoldiruvchi vosita sifatida o'zini allaqachon isbotlagan. Ammo Aloysa sitrodorasidagi flavonoidlar bundan ham ko'proq narsani amalga oshirishi mumkin. Hespiridin, shuningdek, masalan

  • antioksidant,
  • xolesterolni pasaytirish,
  • dezinfektsiyalash vositasi,
  • yallig'lanishga qarshi,
  • va tomirlarni himoya qiluvchi vosita ma'lum.

Artemitin antikanserogen xususiyatlarga ega, shuning uchun ba'zi tadqiqotchilar uni saraton kasalligida davolashda foydalanish haqida bahslashmoqdalar.

foydali ma'lumotlar: Limon verbenasining dezinfektsiyalash potentsiali allaqachon bakterial infektsiyalarni davolashda foydali ekanligi isbotlangan. Boshqa narsalar qatori, bu o't Staphylococcus aureus va Escherichia coli kabi patogenlarning kamayishiga ijobiy ta'sir ko'rsatdi - bu barcha yuqumli kasalliklar, shu jumladan nafas olish va oshqozon-ichak infektsiyalarining asosiy sababi bo'lgan ikkita bakteriya.

Qo'llash usuli va dozalari

Limon verbenasini butun yil davomida yig'ib olish mumkin. Daraxtni ortiqcha Azizillo bilan siqib chiqmaslik uchun faqat oz miqdordagi barglarni olib tashlash tavsiya etiladi. Istisno - bu kuzda yillik kesish. Bu o'simlikdan intensiv foydalanish uchun ko'proq miqdorda chiqindilarga olib kelishi mumkin.

Limon verbena oshxonada ziravor sifatida

Limon butasi oshxonadagi barcha savdolarning haqiqiy jakidir. Kasallikni davolashda maqsadli foydalanish har doim ham birinchi o'rinda turishi shart emas. Har kuni idishlarda ingredient sifatida foydalanish mumkin. Aloysia citrodora ham yoqimli, ham shirin taomlarni tatib ko'rish uchun ishlatilishi mumkin. Oshxonada limon verbenasi bilan quyidagi idish-tovoqlarning mashhurligi ayniqsa mashhur:

  • Baliq idishlari,
  • Dengiz mahsulotlari,
  • Tovuq idishlari,
  • Qo'ziqorin idishlari,
  • Salat yon tomonidagi idishlar.

Agar barglar qovurayotganda panga qo'shilsa, xushbo'y hid yanada yaxshilanadi.

Pishiriqlar haqida gap ketganda, limon tupini ijodiy ishlatishda ham cheklovlar yo'q. Konserva (masalan, murabbo yoki jele) tarkibiy qismi bo'ladimi, kek yoki mevali pishiriqlar va yogurt kabi narsalar - sevuvchilar o'z tajribalarini bu erda yovvoyi holda o'tkazishiga yo'l qo'yishlari mumkin. Shuningdek, verbenani tetiklashtiradigan ichimliklar bilan aralashtirish uchun insider uchi. Uy qurilishi mevali sharbatidan tortib to smetanlarga qadar mexnatdan tortib, sitrusli buta bilan ko'p ish olib boriladi.

Limonli verbena siropi uchun retsept

Agar siz limon verbenasining noyob xushbo'y hidi yuqori konsentrlangan shaklda saqlamoqchi bo'lsangiz, yillik chiqindilardan sirop tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga kerak:

  • 2 dan 3 gacha bargli verbena shoxlari (taxminan 10 g)
  • 350 g shakar yoki qamish shakar
  • 250 ml suv
  • Taomni kuchaytirish uchun ¼ limon
  • 1 pot
  • 1 vintli banka

tayyorlash:

  1. Qadam: suv va shakarni yirtqichlardan ichiga solib, siropga qadar hamma narsani qaynatib oling.
  2. Qadam: Keyin limonni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni verbena novdalari bilan birga siropga qo'shing. Ixtiyoriy ravishda, limon verbenasining barglari ham filiallardan oldindan ajratilishi mumkin.
  3. Qadam: sirop partiyasi endi bir hafta davomida yopiq holda qoldirildi. Keyin limon va o'tlarni siqib oling va siropni yana qaynatib oling. Nihoyat sirop issiq bo'lganda issiqqa chidamli shishaga solinadi. Endi bu kokteyllarni, gazlangan sharobni, mineral suvni, meva sharbatlarini, smetanalarni, shuningdek shirinliklar va muzlatish uchun ishlatilishi mumkin.

Limon verbena choy o'ti sifatida

Limon verbenasidan keng tarqalgan foydalanish choy o'ti kabi. Buning uchun o'simlikning besh-olti bargini oling, ularni bir piyola ichiga qo'ying va o'tlar ustiga issiq suv quying. Taxminan o'n daqiqa davomida pishirishdan so'ng, barglar elakdan o'tkaziladi va choy kichik yudumda mast bo'ladi.

uchi: Yangi verbena barglaridan foydalanish ayniqsa choy tayyorlash uchun tavsiya etiladi. Quritilgan o'tlardan ham foydalanish mumkin, ammo keyinchalik shifobaxsh xususiyatlari va aromati sezilarli darajada susayadi.

Yon effektlar

Ba'zi hollarda allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan o'simlikning o'z sitratidan tashqari, limon verbenasi uchun nojo'ya ta'sirlar ma'lum emas. (ma)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot

Ushbu matn tibbiy adabiyotlarning o'ziga xos xususiyatlariga, tibbiy ko'rsatmalarga va joriy ishlarga mos keladi va tibbiy shifokorlar tomonidan tekshirilgan.

Miriam Adam, Barbara Schindewolf-Lensch

Shishmoq:

  • Kassahun, Bemnet Mengesha; Yosef, Wondu Bekele; Mekonnen, Sulaymon Abate: "Efiopiyadagi morfologik, iqtisodiy va kimyoviy jarayonlar uchun" Limon Verbena (Aloysia triphylla L.) ijrosidagi ", Amerika-Evroosiyo qishloq va atrof-muhit fanlari jurnali, 13-jild, 2013 yil 11-son, semanticscholar.org
  • Kantele, Lora; Xarid, Nerys: Aromaterapiya va efir moylari: Go'zallik, salomatlik va uy uchun 400 dan ortiq retsept, TRIAS, 2017
  • Zimmermann, Eliane: Hamshiralik ishi va sog'liqni saqlash sohasidagi aromaterapiya: o'quv va amaliy mashg'ulotlar uchun darslik, Georg Thieme Verlag, 2018


Video: Blinchik eng zôr retsept. блинчик самый лучший рецепт (Noyabr 2021).