Yangiliklar

INFEKTSION xavfi: bez va latta xavfli mikroblarni yuqtirishi mumkin

INFEKTSION xavfi: bez va latta xavfli mikroblarni yuqtirishi mumkin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Choy sochiqlaridan foydalanish sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkinmi?

Ko'p odamlar, masalan, ozgina axloqsizlik va suv dog'larini tozalash uchun o'z oshxonalarida choy sochiqni ishlatishadi. Biroq, tadqiqotchilar endi ishlatilgan choy sochiq va sochiqni ishlatish sog'liqqa zarar etkazishi va hatto xavfli oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkinligini aniqladilar.

Choy sochiqni takroran ishlatish sog'liq uchun xavf tug'diradi. Mavritaniya universiteti olimlari ushbu tadqiqotda choy sochiqlarida ko'plab oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladigan ko'plab xavfli bakteriyalar mavjudligini aniqladilar. Shifokorlar o'rganish natijalarini Amerika Mikrobiologiya Jamiyatining bu yilgi Atlantada bo'lib o'tgan yig'ilishida taqdim etishdi.

Ishlatilgan 100 sochiq bakteriyalar bor-yo'qligini tekshirdi

Tadqiqot bir oy davomida ishlatilgan 100 ta ro'molcha tekshirildi. E. coli deb ataladigan bakteriyalar matolarda, masalan, idishlarni artib tozalash va sirtlarni tozalashda bir nechta ishlarni bajarishda bo'lganligi aniqlandi.

Ko'p marta ishlatish sog'liq uchun xavfni oshiradi

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, ko'p marta iste'mol qilish oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin bo'lgan ifloslanish va bakteriyalar tarqalish xavfini oshiradi. Shuning uchun idish-tovoq, qo'l sochiq, gubkalar va o'choq qo'lqoplari muntazam yuvilib turilishi kerak va yana ishlatishdan oldin quritilishi kerak. Bunday oshxona idishlarini muntazam ravishda almashtirish tavsiya etiladi, shifokorlar maslahat berishadi.

Qanday bakteriyalar turlari topilgan?

Olimlar salfetkalardan topilgan bakteriyalarni aniqlash va bakterial yukni aniqlash uchun o'stirishdi. Sochiqlarning 49 foizida bakterial o'sish kuzatildi. Olimlarning tushuntirishicha, oila a'zolarining soni ko'payishi bilan bakteriyalar ko'paygan. Ifloslangan 49 sochiq ichida koliform bakteriyalar 36,7 foizga o'sdi. Ushbu bakteriyalar guruhiga E. coli ham kiradi. To'qimalarning deyarli 37 foizida Enterokokklar va Staphylococcus aureus jinsining taxminan 14 foizli bakteriyalari topilgan.

E. coli bakteriyalari nima qiladi?

E. coli - bu odam va hayvonlarning ichki a'zolarida uchraydigan bakteriyalar turkumidir. Ko'pgina turlar zararsizdir, ammo ba'zilari oziq-ovqatning kuchli zaharlanishiga va jiddiy infektsiyalarga olib kelishi mumkin.

Oshxonada mikroblarning tarqalishini qanday oldini olaman?

  • Choy sochiq va sochiqni muntazam ravishda o'zgartiring.
  • Ba'zi ekspertlar foydalanish kunidan keyin oshxona sochiqlarini almashtirishni maslahat berishadi.
  • Bir marta ishlatiladigan yoki qog'oz sochiqlardan foydalanish mikroblarning tarqalishini oldini oladi.
  • Qayta ishlatiladigan ro'mollarni har foydalanishdan keyin 60 ° C haroratda yuvish kerak.
  • Idish yuvish mashinasida idish cho'tkalarini muntazam yuvib turing yoki har foydalanishingizdan keyin ularni detarjen va iliq suv bilan tozalang.
  • Ishlatishdan oldin ovqatni tayyorlash joylari toza ekanligiga ishonch hosil qiling.
  • Go'sht va salat ingredientlari (pishirishga hojat yo'q) kabi turli xil ovqatlar uchun alohida chiqib ketish plitalarini ishlating. Xom go'sht kabi ovqatlardan keyin qo'lingizni yuving va quriting.
  • Ishlatilgandan keyin sirtlarni darhol tozalash kerak.

Yomon gigiena qoidalariga zidmi?

Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, E. coli mavjudligi najas bilan ifloslanishi va gigiena qoidalariga rioya qilinmasligidan dalolat beradi. Ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, oshxonada vegetarian bo'lmagan taomlar bilan ishlaganda, antisanitariya amaliyoti keng tarqalgan bo'lishi mumkin, deydi etakchi muallif doktor D. BBCga ko'ra, Mavrikiy universiteti professori Syuzela Biranjiya-Xurdoyal.

Qaysi odamlar ayniqsa xavf ostida?

Bolalari va keksa a'zolari bo'lgan katta oilalar oshxonadagi gigienaga alohida e'tibor berishlari kerak. Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, stafilokokklar ko'proq bolali va ijtimoiy-iqtisodiy ahvoli past bo'lgan oilalarning sochiqlarida ko'proq uchraydi. Stafilokokklar oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin, chunki bakteriyalar xona haroratida tez ko'payib, kasallik keltirib chiqaradigan toksin hosil qiladi. Odamlar go'sht iste'mol qiladigan uy quritish sochiqlarida koliform bakteriyalari va stafilokokklar aniqlandi. (kabi)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot



Video: Henry Ruggs III: Road to the Pros. Episode 1 (May 2022).


Izohlar:

  1. Arashidal

    This is the funny answer

  2. Sihr

    Bundan tashqari, biz sizning ajoyib fikringizsiz qila olamiz

  3. Judy

    Kechirasiz, lekin menimcha, siz adashyapsiz. Ishonchim komil. Men buni muhokama qilishni taklif qilaman. Bosh vazirga elektron pochta orqali yuboring, biz gaplashamiz.

  4. Balin

    I absolutely disagree with the previous sentence

  5. Voodoorisar

    I totally agree with the author! By the way, with the come you!



Xabar yozing