Yangiliklar

Har uchinchi shaxs oziq-ovqat qo'shimchalarini oladi - tavsiya etilgan maksimal miqdor

Har uchinchi shaxs oziq-ovqat qo'shimchalarini oladi - tavsiya etilgan maksimal miqdor



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oziq-ovqat qo'shimchalarida vitaminlar va minerallar uchun tavsiya etilgan maksimal miqdor

Uchdan bir kattalarning har biri muntazam ravishda qo'shimchalarni qabul qiladilar, ularning chorak qismi kuniga bir nechta mahsulotdir. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bunday dorilar ko'pincha bema'nilikdir, ammo ba'zilari sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin. Xavflarni baholash bo'yicha federal institut (BfR) endi oziq-ovqat qo'shimchalarida vitaminlar va minerallar bo'yicha maksimal tavsiyalarni yangiladi.

Deyarli har uchinchi nemis kattasi oziq-ovqat qo'shimchalarini oladi

Xavflarni baholash bo'yicha federal institutning (BfR) ma'lum qilishicha, Germaniyadagi kattalarning taxminan 25-30 foizi oziq-ovqat qo'shimchalarini (NEM) muntazam iste'mol qiladilar. Ularning chorak qismi kuniga bir nechta mahsulotni iste'mol qilishadi. NEMni erkaklarnikiga qaraganda ayollar ko'proq qabul qiladilar, ayniqsa 35 yoshdan oshgan oliy ma'lumotli odamlar. Sog'lom turmush tarzi va muvozanatli dietaga ega odamlar NEM dan ko'proq foydalanishadi. Bunday mahsulotlarni ishlab chiqaruvchilar ko'pincha sog'liq uchun foydalarni va'da qilishadi, ammo ba'zi dorilar hatto sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin. Endi BfR oziq-ovqat qo'shimchalarida vitaminlar va minerallar bo'yicha maksimal tavsiyalarni yangiladi.

Sog'lik da'volari

Vitaminlar va minerallarga qo'shimcha ravishda, ba'zi mahsulotlar tarkibida aminokislotalar, yog 'kislotalari, o'simlik ekstrakti yoki mikroorganizmlar kabi fiziologik ta'sirga ega bo'lgan boshqa moddalar mavjud.

Reklama sog'liq uchun, ijobiy farovonlik va ish faoliyatini yaxshilash uchun ijobiy ta'sirlarni va'da qiladi. Ammo umuman olganda, muvozanatli va xilma-xil ovqatlanish sog'lom tanani barcha zarur oziq moddalar bilan ta'minlaydi.

Agar yuqori dozada qo'shimcha ozuqaviy qo'shimchalar olinsa va ehtimol boyitilgan ovqatlar iste'mol qilinsa, ozuqa moddalarining ko'p iste'mol qilinishi tufayli sog'liq uchun kiruvchi ta'sir xavfi ortadi.

Dozani oshirib yuborish xavfi

Ba'zida yuqori dozli mahsulotlarni iste'mol qiladiganlar, agar ular ishlab chiqaruvchi tomonidan tavsiya etilgan kunlik iste'molga mos keladigan bo'lsa ham, haddan tashqari dozni olish xavfiga ega.

Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ba'zi xun takviyesi odatdagi dozalarda ham sog'liq uchun xavf tug'diradi.

Va ba'zi bunday vositalar hatto saraton o'smalari xavfini oshirishi mumkin, deb aytdi avstriyalik olimlar.

Vitaminlar va minerallarning maksimal miqdori tekshirildi

Endi BfR 2004 yilda taklif etilgan vitaminlar va minerallarning maksimal miqdorini tekshirdi va yangi ilmiy bilimlarga asoslangan holda qayta ko'rib chiqdi.

"Vitaminlar va minerallar kabi hayotiy muhim ozuqa moddalarining xavfini baholashning o'ziga xos xususiyati shundaki, etishmovchilik va ortiqcha iste'mol qilish xavfini ham hisobga olish kerak", dedi BfR prezidenti professor Dr. Doktor Andreas Xensel.

"Hozirgi bilim darajasiga ko'ra, bizning tavsiyalarimizga mos keladigan va ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq qabul qilingan mahsulotlar 15 va undan katta yoshdagi odamlar uchun sog'liq uchun xavf tug'dirmaydi", deb ta'kidlaydi BfR prezidenti Andreas Xensel.

Natijalar iste'molchilar huquqlarini himoya qilish va oziq-ovqat xavfsizligi jurnalida e'lon qilindi.

Hozirda majburiy maksimal miqdorlar mavjud emas

Ilgari, BfR sog'liq uchun foydalar va oziq-ovqat qo'shimchalari (NEM) dan kelib chiqadigan xavflar to'g'risida keng ma'lumot bergan va iste'molchilarga bunday mahsulotlarni iste'mol qilish bilan bog'liq muammolar haqida ma'lumot bergan.

Hozirgi vaqtda qimmatbaho metallarda vitaminlar va minerallarning eng yuqori darajalari milliy yoki Evropa darajasida mavjud emas, garchi Germaniya va boshqa Evropa davlatlarida so'nggi yillarda maksimal hajmda hosil bo'lish uchun turli xil modellar ishlab chiqilgan va muhokama qilingan.

Yangi maksimal darajalar uchta asosiy parametrni hisobga olgan holda olingan: oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha Evropa ma'muriyati (EFSA) tomonidan qabul qilinadigan kunlik iste'mol qilinadigan yuqori daraja (Tolerable Upper Inake Level, UL), odatdagi parhez orqali vitaminlar va minerallarni iste'mol qilish miqdori va mos keladigan iste'mol ma'lumotlari. (Tavsiya etilgan kunlik ruxsatnoma; RDA).

Oziq-ovqat qo'shimchalari (va boshqa boyitilgan ovqatlar) uchun mavjud bo'lgan xavfsiz iste'mol BFR tomonidan odatdagi ratsiondagi ozuqa moddalari va ovqatlanish o'rtasidagi farqni hisoblash yo'li bilan aniqlandi.

Oziqlantiruvchi moddalarni kam iste'mol qiladigan odamlar uchun etarli qo'shimcha imkoniyatlarni taqdim eting

Ushbu miqdordagi ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan mahsulotlar nafaqat kattalar uchun yaroqli bo'lishiga, balki o'smirlar uchun sog'liq uchun xavf tug'dirmasligiga ishonch hosil qilish uchun, 15 yoshdan 17 yoshgacha bo'lgan guruh maksimal miqdordagi derivatsiya uchun mos guruh sifatida tanlandi.

Bundan tashqari, deyarli har bir oziqa uchun 2 ning noaniqlik koeffitsienti ishlatilgan. Bu turli xil ozuqaviy qo'shimchalarni qabul qilish bilan bir necha marotaba ta'sir qilishni hisobga olishdir.

BfR tomonidan tavsiya etilgan maksimal miqdorlar ozuqaviy moddalarni kam iste'mol qiladigan odamlar uchun etarli miqdorda qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini taklif qiladi, agar ozuqa moddalari etarli bo'lsa, ULning ko'payish xavfini oshirmasdan.

Maksimal miqdordagi takliflar dastlab faqat oziq-ovqat qo'shimchalariga taalluqlidir va agar boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, 15 yoshdan oshgan o'spirinlarga va kattalarga nisbatan qo'llaniladi. Maksimal miqdorlarning ba'zilari uchun BfR mahsulotlarga qo'shimcha majburiy ma'lumotlarni taklif qiladi.

BfR, shuningdek, yangi ilmiy bilimlar va bozorning kelajakdagi rivojlanishi maksimal miqdorlarni to'g'irlashni talab qilishi mumkinligiga ham e'tibor qaratmoqda.

Xun takviyesi odatda kerak emas

Germaniyada an'anaviy diet oz miqdordagi istisnolar bilan etarli miqdorda mikroelementlarni o'zlashtiradi. Oziqlanish nuqtai nazaridan oziq-ovqat qo'shimchalari odatda zarur emas.

Bu yanada to'g'ri, chunki parhez qo'shimchalarini sog'lom turmush tarzi va muvozanatli dietaga ega odamlar ko'proq iste'mol qiladilar.

Xalqaro ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, talab qilinadigan miqdordan tashqari qo'shimcha mikroelementlarni olish ijobiy ta'sir ko'rsatmaydi.

Shuni hisobga olgan holda, BfR tomonidan taklif etilgan maksimal miqdor, birinchi navbatda, yaxshi ta'minlangan aholining ko'pchiligini ortiqcha ovqatlanishdan himoya qilishga xizmat qiladi.

BfR maksimal miqdordagi takliflari Germaniyada huquqiy me'yoriy-huquqiy hujjatlarni yaratish uchun asos bo'lib xizmat qiladi va shu tariqa xavflarni kamaytirish bo'yicha qarorlarni qabul qilishga yordam beradi. (reklama)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot


Video: BUNDAY MAZZALI BOLADI DEB KUTMAGANDIMALBATTA SINAB KORINGLAR (Avgust 2022).