Yangiliklar

Sog'lom ovqatlanish va muntazam jismoniy mashqlar, ayniqsa yoshlar uchun juda muhimdir


Sog'lom ovqatlanish va jismoniy mashqlar yosh iste'molchilar uchun muhimdir
Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, Germaniyadagi yoshlar uchun sog'lom ovqatlanish va muntazam ravishda jismoniy mashqlar qilish juda muhimdir. Biroq, istak va haqiqat har doim ham mos kelmaydi.

Nemislarning meva va sabzavot iste'moli
Yaqinda bir tadqiqot e'lon qilindi, unga ko'ra nemislar tobora ko'proq sog'lom ovqatlanishadi va ko'pincha yog ', shakar va go'shtdan saqlanishadi. Biroq, bu tendentsiya meva va sabzavotlarni iste'mol qilishga unchalik ta'sir ko'rsatmadi. Iste'mol turg'unlik qilmoqda. Nemislar va boshqa evropaliklar qanchalik yaxshi yoki yomon yashashlarini o'rgangan tadqiqotda hattoki nemislarning meva va sabzavot iste'moli xalqaro miqyosda nihoyatda past ekani aniqlandi. Aslida, sog'lom ovqatlanish mamlakatning aksariyat aholisi uchun juda muhim, ammo istak va haqiqat ko'pincha har doim ham bir-biriga to'g'ri kelavermaydi.

Istak va haqiqat har doim ham birga bo'lavermaydi
"Iste'molchilar tobora muvozanatli ovqatlanishni istaydilar", dedi Germaniya oziq-ovqat sanoati federal uyushmasining (BVE) boshqaruvchi direktori Kristof Minhof, GfK iste'molchilarni tadqiq qilish tashkiloti "Iste'molchilar tanlovi" bilan birgalikda olib borilgan yangi tadqiqot natijalarini 17.

"Istak va haqiqat haqiqatan ham birlashmaydi. Har bir ikkinchi odam" sog'lom ovqatlanish "frazasini nima qilish kerakligini bilmaydi. Biz bu bo'shliqni ma'lumot bilan yopishimiz kerak ”, - dedi Minxof o'z xabarida.

Tadqiqot, "Yangi ovqatlanish usullarini qidirishda. Tezlashtirilgan dunyoda lazzatlanish, salomatlik va hamjamiyatning uyg'unligi ”ko'rgazmasi juma kuni Kyolnda bo'lib o'tgan Umumiy oziq-ovqat va ichimliklar ko'rgazmasida (Anuga) taqdim etildi.

U qanday oziqlanish tendentsiyalari bozorda doimiy ravishda paydo bo'lishini va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilar ushbu tendentsiyalarga qanday munosabatda bo'lishlarini ko'rib chiqadi.

Sog'lom ovqatlanish va jismoniy mashqlar yosh iste'molchilar uchun muhimdir
Har uchinchi shaxs muntazam ravishda sport bilan shug'ullanadi va yiliga kamida bitta protein mahsulotini sotib oladi. Sport va ovqatlanishning sog'liq uchun ijobiy aloqasi iste'molchilar ongida tobora mustahkamlanib bormoqda.

Proteinli mahsulotlar yilning o'sish segmentidir, yosh va fitnesga yo'naltirilgan iste'molchilarga bo'lgan talab o'rtacha darajadan yuqori (bu erda har ikkitadan bittadan xarid qilinadi).

O'g'il bolalar shuningdek boshqa yo'nalishlarni, masalan, glyutensiz, nol yoki laktoza qo'shimchalarini surishmoqda. Biroq, iste'molchilarning sog'lom ovqatlanish mavzusiga befarqligi hayratlanarli darajada yuqori, 54 foiz odamlar o'zlarining yo'llarini bilishmaydi.

Iste'molchilar yangi mahsulotlarni xohlashadi
Tabiatning ko'pligi va iloji boricha yangi avlodning barcha avlodlarida bu xususiyatlar iste'molchilar uchun oziq-ovqatning haqiqiyligini ta'minlaydi.

So'nggi o'n yil ichida nemis uy xo'jaliklarining tazelikka yo'naltirilganligi 44 foizga oshdi, ya'ni bugungi kunda deyarli har soniya (46 foiz) konserva uchun oziq-ovqat mahsulotlarini afzal ko'rmoqda.

Sifat va barqarorlik
Iste'molchilarning sifati va barqarorligi yo'nalishi ortib bormoqda. Taom va qadriyatlarni tushunishdan tashqari, ovqatlanish xatti-harakatlari hozirgi oziq-ovqat taklifini ham aniqlaydi.

Trend tendentsiyasiga ega iste'molchilar o'z-o'zidan iste'mol qilishni xohlashadi. Organik, gurme yoki qulaylik kabi tendentsiyalar paydo bo'ldi va o'sishda davom etmoqda.

Bugungi kunda eng yuqori o'sish sur'atlari protein (62,2 foiz), soya (21,3 foiz) va sabzavot (18,1 foiz) tendentsiyalarini ko'rsatmoqda. Mahsulotning yangi tendentsiyalari eskilarining o'rnini bosmaydi, balki ularga tayanadi.

Barcha tendentsiyalar uchun umumiy bo'lgan narsa sog'lom ovqatlanishdir. Iste'molchilarning ochiqko'ngilligi chegaralarni biladi, ammo paleo, vegetarian, hasharotlar yoki in-vitro go'shti kabi ekstremal oziq-ovqat tendentsiyalari iste'molchilar tomonidan deyarli qabul qilinmaydi, deyiladi xabarda.

O'zingizni pishirishga oz vaqt
Kundalik hayotning tez sur'atda o'zgarishi ko'plab iste'molchilarga ovqatlanish, ovqatlanish yoki hatto pishirish bilan shug'ullanish uchun kam vaqt qoldiradi. So'nggi to'rt yilda har kuni an'anaviy tarzda pishiradigan iste'molchilar soni olti foizga kamaydi.

Boshqa tomondan, yo'l davomida yeyayotgan yoki tanovul qiladigan iste'molchilar va vaqti-vaqti bilan, lekin yuqori sifatli ovqatlanadiganlar soni ortib bormoqda. Ushbu iste'molchilar asosan yosh, tendentsiyani sevadigan avlodlarda uchraydi.

Buning ajablanarli joyi yo'q, bu raqamli (pishirish) qulaylikdan foydalanadi. Aqlli oshxona jihozlari, raqamli pishirish dasturlari yoki xarid qilish vositalaridan qat'i nazar, bu erda iste'molchilarning 23 foizi ochiq fikrda. (reklama)

Muallif va manbalar haqida ma'lumot


Video: Қандай қилиб соғлом соч ва тирноққа эга бўлиш мумкин? (Dekabr 2021).