Yangiliklar

Ideal sport ovqatlanishi bormi?


Mutaxassislar ilmiy ishlarni taqdim etadilar
Sportning turli xil turlari bo'yicha eng yaxshi sportchilar uchun sport ovqatlanishining xalqaro standartlari mavjud. Bundan farqli o'laroq, nemis tilida so'zlashadigan hududda ishlashga yo'naltirilgan dam olish va sog'liqni saqlash bo'yicha sportchilarning juda katta guruhi uchun tasdiqlangan ozuqaviy tavsiyalar deyarli yo'q. 20-21 gacha "Sport ovqatlanish amaliy - yuqori malakali va oziqlangan" DGE seminarida. 2017 yil sentyabr oyida Bonn shahridagi Maritim mehmonxonasida DGE sport ovqatlanish bo'yicha ishchi guruhining mutaxassislari ambitsiy dam olish va raqobatbardosh sportchilarga maslahatlar berish uchun ilmiy natijalarni taqdim etadilar.

Birinchi kun profilaktik va terapevtik ta'sirlar, sport tibbiy ko'riklari, ish faoliyatini diagnostika qilish, energiya bilan ta'minlaydigan ozuqalar nisbati bilan maqbul ovqatlanish, jismoniy mashqlar oldidan va keyin ovqatlanish vaqti, suyuqlikni to'g'ri boshqarish va ozuqaviy qo'shimchalardan foydalanishga qaratilgan. Ikkinchi kuni kuchlanish va chidamlilik sport turlari amaliy mashg'ulotlar yordamida intensiv ravishda tekshiriladi. «Anjuman sportga oid parhez bo'yicha tavsiyalar tobora ko'proq moslashtirilayotganligini ko'rsatadi. Shaxsiy ehtiyojlarni qondiradigan ozuqa moddalari bilan ta'minlash sog'liq va ishlash uchun zarurdir ”deydi professor. Helmut Heseker, ishchi guruh vakili.

Sport bilan sog'lom va sog'lom
Albert-Lyudvigs-Frayburg universiteti professori Daniel Konyig o'z ma'ruzasida "Jismoniy faoliyatning sog'liq uchun zararli ta'siri" haqida gapiradi. Yuqori energiyali ovqatlanishdan tashqari, jismoniy mashqlar etishmasligi semirish va ovqatlanish kasalliklarining rivojlanishiga yordam beradi. Epidemiologik va randomizatsiyalangan nazorat ostida o'tkazilgan tadqiqotlar jismoniy faol odamlarda surunkali kasalliklarning sezilarli va ba'zan sezilarli darajada kamayishini ko'rsatmoqda. Bunga erishish uchun jismoniy faoliyat orqali haftasiga taxminan 1000 dan 1500 kkal energiya aylanishiga ehtiyoj bor. Buning uchun kunlik bo'sh vaqtni o'tkazish bilan bir qatorda, haftasiga kamida 3-4 kun davomida 30-45 daqiqalik muntazam, o'rtacha o'quv dasturi talab qilinadi, bunda har bir mashg'ulot uchun taxminan 250-300 kkal energiya aylanadi.

Energiya va energiya bilan ta'minlaydigan ozuqalar - sportchilarga yana qancha ehtiyoj bor?
Sportchilar uchun ovqatlanishning o'ziga xos xususiyatlarini ishlab chiqish uchun sport bilan shug'ullanish va natijada mashqlar va musobaqalar uchun yuklarni ko'paytirish kerak, deydi Xans Braun, Köln nemis sport universiteti. U o'zining ma'ruzasida energiya va oqsilga bo'lgan talablarga murojaat qiladi. Tana vazniga, tana tarkibiga va mashg'ulot yukiga qarab, sportchilar uchun energiya miqdori kuniga 1500 kkaldan 8000 kkalgacha bo'lishi mumkin. Umuman olganda, sportchilar etarli va moslashtirilgan energiya ta'minotiga e'tibor berishlari kerak. Energiya ta'minotining past darajasi energiya ta'minotining past bo'lishiga olib keladi va natijada ishlash va o'qishga moslashishni susaytiradi. Bu shuningdek immunitet tizimiga, suyaklarning sog'lig'iga yoki energiya almashinuviga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Haftada 4-5 marta jismoniy faol bo'lgan kattalar ommaviy sportchilari uchun o'rtacha intensivlikda 30 minut davomida kuniga tana vazniga 0,8 g / kg protein olish kifoya qiladi. Raqobatbardosh sportchilar sport va mashg'ulotlarga yoki musobaqalar bosqichiga qarab individual maslahat va yordamga muhtoj.

Doktor Mareike Großhauser, Reynland-Pfalz / Saarland Olimpiya O'quv Markazi, sportga oid ozuqaviy tavsiyalar tobora ko'proq shaxsiylashtirilmoqda. U sportdagi eng muhim energiya manbai sifatida uglevodlarning rolini ta'kidlaydi. Charchoqni kamaytiradigan funktsiyadan tashqari, ular mashg'ulotlarni moslashtirishda ham muhim funktsiyaga ega. Zamonaviy o'quv kontseptsiyalari yog 'almashinuvi foydasiga tuzatishlar kiritish uchun uglevod mavjudligining turli darajalariga tayanadi. Ovqat hazm qilish tizimidan oson va tez so'rilishi uchun turli xil uglevodlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Yog'lar sog'liqqa ta'sir qiladi va sportchilarga energiya ehtiyojlarini qondirishga imkon beradi. Grosxauser ogohlantirishicha, iste'mol qilinadigan yog 'miqdori 20% dan kam iste'mol qilinadi. Bu yog'da eriydigan vitaminlar va muhim yog 'kislotalarini etarlicha etkazib bermaslik xavfini tug'diradi. Sportchilarda omega-3 yog 'kislotalariga bo'lgan ehtiyoj kattaroqmi yoki yo'qligini aniqlash kerak.

To'g'ri iching - sportdagi suyuqlikni boshqarish
Doktor Shvebisch Gmund Ta'lim Universitetidan Stefani Mosler sportda ichish bo'yicha tavsiyalar har doim alohida bo'lishi kerakligini ta'kidlaydi, chunki terlash darajasi juda katta farq qiladi. Suyuqlikning individual yo'qolishini jismoniy mashqlar oldidan va keyin og'irlikni tekshirish orqali aniqlash mumkin. Sportchilar mashqlarni suyuqlik muvozanati bilan boshlashlari kerak. 30 daqiqagacha yuklangan bo'lsa, hech qanday namlanish talab etilmaydi, ayniqsa 60 daqiqalik mashqlar uchun ichish maqsadga muvofiqdir. Bardoshli sport turlari uchun soatiga 0,4-0,8 l ichish tavsiya etiladi. Sportchilar o'zlari ichadigan maqbul miqdordagi ichimlik miqdorini bilib olishlari va chanqoq bo'lishlari kerak.

Sportdagi vitaminlar va minerallar
Iyun-Prof. Sportchilarda ehtiyojning ortishi va iste'molning ko'payishi ularning ishiga ta'sir qiladimi yoki yo'qmi degan savol. Anja Carlsohn, Schwäbisch Gmundd Ta'lim Universiteti va DGE sport ovqatlanish bo'yicha ishchi guruhining vakili. Balansli va energiya bilan ta'minlaydigan parhez bilan sportchilar odatda mos yozuvlar qiymatlariga erishadilar - D vitamini bundan mustasno - hech qanday muammosiz. Chidamlilik sportida temir va natriy kabi ba'zi bir ozuqaviy moddalarga, uzoq muddatli mashq qilish paytida, talabga qarab ko'proq talab bo'lishi mumkin. Og'irlikni sezgir sport turlarida kaltsiy va temirning etarlicha ta'minlanmaganligi bilan cheklanadigan ovqatlanish harakati ko'pincha kuzatiladi. Bundan tashqari, sportchilarning oziq-ovqat tanlovi musobaqalar kabi yoki doimiy ravishda - murosasizlik tufayli cheklanishi mumkin. Alohida moslashtirilgan parhez ovqatlanish tanqisligi xavfini kamaytirishi mumkin. Kasbiy ravishda olib boriladigan ozuqaviy qo'shimchalar odatda tibbiy tashxisga to'g'ri kelganda kerak bo'ladi, deydi Karlson.

Muallif va manbalar haqida ma'lumot



Video: The BEST Cars with Manual Transmissions in 2020 (Oktyabr 2021).